Thương hiệu Jikko Thép xanh Thép Damascus Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki dao Nhật 300mm gỗ Mun có đính vòng 2 bênChuôi dao

Jikko

Người sáng lập của Jikko, Itaro Jikko bắt đầu sản xuất dao kéo cách đây hơn 100 năm với tư cách là một thợ mài với phương châm "Hãy coi đó là cuộc gặp gỡ một lần trong đời và hết mình vì đối phương" là phương châm của họ. Họ coi trọng những lời dạy của bậc thầy Sakai vĩ đại và tiếp tục chế tác ra những con dao với tinh thần chỉ có một lần trong đời. Họ đặc biệt chú trọng đến việc hoàn thiện các chi tiết như mặt sau và chuôi của con dao.

Thông số kỹ thuật:
Loại dao: Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki
Chất liệu thép: Thép xanh ()
Độ cứng của lưỡi dao: HRC
Kiểu lưỡi dao: vát đôi
Chiều dài lưỡi dao: 300mm
Chiều rộng lưỡi dao: 33.8mm
Độ dày lưỡi dao: 3mm
Chất liệu vòng đai ricasso : Nhựa
Chất liệu chuôi dao: gỗ Mun có đính vòng 2 bên
Chiều dài chuôi dao: 145mm
Trọng lượng: 223g

Quý khách vui lòng lưu ý những điều sau khi sử dụng
- Không dùng dao để cắt hay chặt xương và các sản phẩm đông lạnh. Vì có thể sẽ gây nứt, gãy dao.
- Rửa dao bằng nước ấm, sau đó lau nước bằng khăn khô.
- Thường xuyên sử dụng đá mài để duy trì độ sắc bén của lưỡi dao.
- Quý khách lưu ý không rửa dao bằng máy rửa bát.