Seisuke là một thương hiệu dao bếp đến từ Nhật Bản. Các sản phẩm của Seisuke được sản xuất bởi một số thợ rèn tay nghề cao ở Nhật Bản, với sự kết hợp giữa kỹ thuật truyền thống và công nghệ hiện đại.Seisuke nổi tiếng với các sản phẩm dao bếp cao cấp được làm từ thép cứng VG10, với lưỡi dao được rèn bằng tay, đảm bảo độ sắc bén và độ bền cao. Ngoài ra, Seisuke cũng sản xuất các sản phẩm dao bếp khác như dao sushi, dao gọt và dao xẻ thịt.Seisuke được đánh giá cao trong cộng đồng nấu ăn chuyên nghiệp và là một trong những thương hiệu dao bếp tốt nhất trên thị trường hiện nay.
Thông số kỹ thuật sản phẩm:
Kiểu dao: Dao phong cách Trung Hoa Chất liệu lưỡi dao: thép hoàn toàn Độ cứng của lưỡi dao: HRC 62 Kiểu lưỡi dao: mài 2 mặt Chiều dài lưỡi dao: 180mm Chiều rộng lưỡi dao: 89mm Độ dày lưỡi dao: 2mm Chất liệu vòng đai ricasso của dao: Gỗ ép đỏ Chất liệu của chuôi (cán) dao: Hồng mộc (1 loại gỗ ở nhật) Chiều dài chuôi (cán) dao: mm Trọng lượng: 318g
Thận trọng khi sử dụng
- Không cắt hoặc đập vào thực phẩm hoặc xương đông lạnh. Làm như vậy có thể khiến lưỡi cắt bị sứt mẻ.
- Vệ sinh bằng nước nóng, sau đó lau khô bằng khăn khô.
