Marke Yoshimi Kato Super Blau Stahl, Schwarz Finish Nakiri Gemüsemesser 165mm grauer stabilisierter Holzgriff (weißer Ring)

Yoshimi Kato

Der Handwerker Yoshimi Kato stammt aus der Stadt Takefu in der Präfektur Fukui, Japan. Nachdem er 2017 das Unternehmen von seinem Vater Yoshimi Hiroshi übernommen hatte, stellt Yoshimi Kato weiterhin hochwertige Messer her. Yoshimi Kato reist mehrmals im Jahr ins Ausland, um seine treuen Kunden zu besuchen und Feedback zu sammeln, um Design, Funktionalität und Qualität seiner Produkte zu verbessern, mit dem Motto, seine Produkte jeden Tag zu perfektionieren.

Spezifikationen:
Messertyp: Nakiri Gemüsemesser
Stahlmaterial: Super Blue Steel (Stahlmaterial, das leicht rostet)
Klingenhärte: HRC 63-64
Klingenart: Doppelschliff
Klingenlänge: 165mm
Klingenbreite: 51mm
Klingenstärke: 2.6mm
Griffmaterial: Graues stabilisiertes Holz (weißer Ring)

Grifflänge: 130mm
Gewicht: 169g

Bitte beachten Sie bei der Verwendung Folgendes
- Verwenden Sie das Messer nicht zum Schneiden oder Hacken von Knochen und gefrorenen Produkten. Dies kann zu Rissen oder Brüchen des Messers führen.
- Spülen Sie das Messer mit warmem Wasser ab und wischen Sie es anschließend mit einem trockenen Tuch trocken.
- Verwenden Sie regelmäßig einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Bitte beachten Sie, das Messer nicht in der Spülmaschine zu reinigen.