Vừa qua Anniversary World hân hạnh được đồng hành cùng Chef Phạm Sơn Vương trong dự án
'' Cùng tìm hiểu những điều thú vị về dao Nhật rèn thủ công, chính hãng 100% ''
Thật hồi hộp, vinh dự biết bao khi được góp mặt trong chương trình tâm huyết của anh, cũng như ước mơ, hoài bão mang dao Nhật đi khắp muôn nơi của nhà Anniversary World ❤❤❤
Trước khi, nói về kế hoạch đặc biệt lần này Anniversary World xin giới thiệu một cách đầy trân trọng về nhân vật đặc biệt này ạ !!!
Chef: Phạm Sơn Vương
Ngày sinh: 20 tháng 5 năm 1981
Nơi làm việc: Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn (SPC)
Chức vụ: Chủ tịch
Chuyên môn: Chuyên gia ẩm thực Nhật Bản
24 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực Ẩm thực Nhật Bản
KINH NGHIỆM LÀM VIỆC:
1999 - 2000:
* Phụ bếp tại Nhà hàng Nhật Bản SakuraYa, Quận 1, TP.HCM
2000 - 2001:
* Phụ bếp tại Nhà hàng Nhật Bản Sekite, Quận 1, TP.HCM
2001 - 2002:
* Nấu ăn tại Nhà hàng Nhật Bản Sakura Saigon, Quận 1, TP.HCM
2002 - 2004:
Nấu ăn tại Nhà hàng Nhật Bản The Sushi Bar, Quận 1, TP.HCM
2004 - 2008:
* Bếp trưởng Nhà hàng Totoya Japanse, Quận 1, TP.HCM
2008 - 2010:
* Bếp trưởng điều hành tại Nhà hàng Nhật Bản Sakae Sushi, Quận 1, TP.HCM
* Thành viên CLB Đầu Bếp Trẻ Trường SPC
2010 - 2013:
* Bếp trưởng điều hành tại Nhà hàng Nhật Bản Kissho, Quận 1, TP.HCM
* Giảng viên trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace
* Giảng viên trường dạy nghề ẩm thực Á Âu
* Trưởng CLB Đầu Bếp Trẻ Trường SPC
2013 - 2023:
* Chủ nhà hàng Nhật Bản Sakura
2013 - 2017:
* Ủy viên Ban Chấp hành TANDTC
* Giảng viên Trường Cao Đẳng Nghề Khách Sạn Saigon Tourist
* Thành viên Giám khảo TANDTC trong các Hội thi Ẩm thực
2017 - 2023:
* Chủ tịch TANDTC
* Thành viên Nghiên cứu và Phát triển Trung tâm Ẩm thực Việt
* Thành viên Giám khảo TANDTC trong các Hội thi Ẩm thực
* Quản lý nhóm Việt Nam trong FHA Culinary Challenge tại Malaysia 2018, Thượng Hải
2019 và Singapore 2022
THÀNH TỰU CÔNG TÁC
* Bằng khen của Chủ tịch UBND TP.HCM
* Bằng khen của Bộ Ngoại giao Việt Nam
* Bằng khen của Hiệp hội Du lịch TP.HCM
* Bằng khen của Hiệp hội Du lịch Việt Nam
* Bằng khen của Sở Du lịch TP.HCM
* Giá đầu tiên theo Taste of The World năm 2014, 2015 và 2016
* Chuyên gia ẩm thực của Hiệp hội Du lịch TP.HCM
* Giám khảo hơn 30 cuộc thi ẩm thực tại Việt Nam
Master Chefs quốc tế do Hiệp Hội trao giải World Goumet 2022 trao tặng tại Malaysia ( trực thuộc Hội Đầu Bếp Thế Giới ) và danh hiệu Đầu Bếp Tiên Phong do Hiệp Hội Du Lịch Việt Nam trao tặng.
Chương trình kết nối cùng Anniversary World '' Cùng tìm hiểu những điều thú vị về dao Nhật rèn thủ công, chính hãng 100% '' do Chef Phạm Sơn Vương thực hiện vào ngày 4/11/2022. Mọi người có thể vào link xem trực tiếp tại đây nhé:
=>>>>
◆ https://drive.google.com/file/d/1M_J8qseeWboth5I8zRdSCZInoWIt-Pos/view?fbclid=IwAR1jKXfBA7HX99BBtpIxhxkXRU-e_FpZflaft_tM87HlFm0FZkk5Pf0s7J8
Anniversary World hân hạnh kết nối yêu thương cùng các Chef ❤❤❤❤