Yu Kurosaki Marken

Yu Kurosaki 

Yu Kurosaki ist einer der bekanntesten Messermacher Japans. Er ist bekannt für die Herstellung schöner und hochwertiger Messerprodukte, die Tradition und Moderne im Design verbinden.

Die Messer von Yu Kurosaki werden oft aus hochwertigem Kohlenstoffstahl oder Edelstahl gefertigt, wobei die Klingen mit hoher Präzision von Hand geschliffen werden. Der Unterschied zu den Messern von Yu Kurosaki liegt jedoch in den Mustern und Designs, die in die Klinge geätzt sind und eine einzigartige und attraktive Schönheit schaffen.

Das Sortiment von Yu Kurosaki umfasst Gyuto-Messer, Petty-Messer, Santoku-Messer und viele andere Messerarten, die für verschiedene Aufgaben bei der Lebensmittelzubereitung geeignet sind. Seine Messerprodukte werden von Köchen und Kochliebhabern auf der ganzen Welt für ihre Ästhetik und hervorragende Qualität hoch geschätzt.

◆ Zusammenfassung seiner Karriere
2002 Beginn der Ausbildung bei Kanehiro Uchihamono bis 2014
2009 Seki Outdoors Knife Show
2010 Taiwan Knife Show
2011 Sakura Blade Show
2013 Matsumoto Knife Show
2013 Auf dem Cover des Knife Magazine
2013 Auftritt als junger Schmied in Kemonomichi
2014 Auftritt in Yukutoshi Kurutoshi, ausgestrahlt von NHK
2014 Gründung von Kurosaki Knives nach 12 Jahren Ausbildung
2014 Teilnahme an einem Empfang in der schwedischen Botschaft
2015 Grundsteinlegung für die eigene Fabrik
2016 Einführung der Loun-Serie, Zusammenarbeit mit Yamakyu Japanware als Hersteller von Echizen-Japanlack
2016 Schleifvorführungen in Schweden, Deutschland und den Niederlanden
2016 Schmiedevorführung in Calgary, Kanada
2016 Schleifvorführung in Zürich, Schweiz
2016 Ausstellung in NYC, USA
2017 Fernsehsendung Tikara in Japan: Echos in die Zukunft
2017 Schleifvorführung in Paris, Frankreich
2018 Schleifvorführung in Hongkong
2019 Zertifizierung als traditioneller Handwerker