Chuyển đến thông tin sản phẩm
1 trong số 14

Thương hiệu Nao Yamamoto Thép xanh No.2 Kurouchi Dao đa năng Santoku loại nhỏ dao Nhật 150mm

Thương hiệu Nao Yamamoto Thép xanh No.2 Kurouchi Dao đa năng Santoku loại nhỏ dao Nhật 150mm

SKU:NY-B2-B-PS150

Giá thông thường 518.755.000₫
Giá thông thường 518.755.000₫ Giá ưu đãi 518.755.000₫
Giảm giá Đã bán hết
Phí vận chuyển được tính khi thanh toán.
Mua hàng tại Lazada Shopee

Nao Yamomoto

Nao Yamomoto sinh năm 1979. Sau khi học việc với nghệ nhân Masami Azai (tại Echizen Marukatsu), ông tiếp tục học việc với nghệ nhân Kamotou Hamono ở Takefu. Vài năm trước, một lần nữa, ông làm việc cùng với nghệ nhân Azai và kế thừa các kỹ thuật rèn quý báu từ ông và được ông tặng kỉ niệm chương có khắc dòng chữ 'Echizen Marukatsu'. Nao Yamamoto là nghệ nhân đáng chú ý nhất hiện nay. Các tác phẩm của anh từ dao làm bếp đến các thanh kiếm ngắn đều cho thấy tài năng thiên bẩm của mình và hơn hết ngày càng được mọi người trong giới nhìn nhận và ngưỡng mộ. Từ việc lựa chọn chất liệu rèn không gỉ như Thép Damascus VG10, Shirogami hoặc Aogami đều dựa trên mục đích sử dụng. Con dao hình xương cá của anh ấy đã được trao giải Ars trong All Nippon Knife Show năm 2013 tại Kobe Nhật Bản.



Thông số kỹ thuật:
Loại dao: Dao đa năng Santoku loại nhỏ
Chất liệu thép: Thép xanh No.2 (Thép-vật liệu dễ bị gỉ)
Độ cứng của lưỡi dao: HRC 61-62
Kiểu lưỡi dao: vát đôi
Chiều dài lưỡi dao: 150mm
Chiều rộng lưỡi dao: 46mm
Độ dày lưỡi dao: 2.8mm
Chiều dài chuôi dao: 130mm
Trọng lượng: 118g

Quý khách vui lòng lưu ý những điều sau khi sử dụng
- Không dùng dao để cắt hay chặt xương và các sản phẩm đông lạnh. Vì có thể sẽ gây nứt, gãy dao.
- Rửa dao bằng nước ấm, sau đó lau nước bằng khăn khô.
- Thường xuyên sử dụng đá mài để duy trì độ sắc bén của lưỡi dao.
- Quý khách lưu ý không rửa dao bằng máy rửa bát.
Xem toàn bộ chi tiết