Dao Miyako được chế tạo tượng trưng cho sự huy hoàng của những con dao cổ điển của Nhật Bản. Thép Damascus, loại thép được đánh giá cao ở Syria được sử dụng để chế tạo loại dao kéo tuyệt đẹp này. Để đạt được độ bóng tinh tế, một lớp hoàn thiện mờ được áp dụng sau khi đánh bóng và những lưỡi dao sắc như dao cạo luôn được các nghệ nhân đặc biệt chú trọng. Bạn hoàn toàn có thể tự hào khi sở hữu dòng dao tuyệt vời này. Tay cầm của chúng có thiết kế vô cùng độc đáo và phong cách.
Dòng dao đặc biệt này của Miyako rèn từ 33 lớp thép Damascus (thép molybdenum vanadi AUS8 hàm lượng carbon cao và thép mactenxit hàm lượng cacbon thấp ).
Thông số kỹ thuật: Loại dao: Dao cắt bánh mì chuyên dụng Chất liệu thép: DSR-1K6 (Không gỉ-vật liệu khó bị gỉ) Độ cứng của lưỡi dao: HRC 58 Kiểu lưỡi dao: vát đơn Chiều dài lưỡi dao: 240mm Chiều rộng lưỡi dao: 25mm Độ dày lưỡi dao: 1.5mm Chất liệu chuôi dao: gỗ Keyaki (1 loại gỗ ở nhật) Chiều dài chuôi dao: 118mm Trọng lượng: 78g
Quý khách vui lòng lưu ý những điều sau khi sử dụng - Không dùng dao để cắt hay chặt xương và các sản phẩm đông lạnh. Vì có thể sẽ gây nứt, gãy dao. - Rửa dao bằng nước ấm, sau đó lau nước bằng khăn khô. - Thường xuyên sử dụng đá mài để duy trì độ sắc bén của lưỡi dao. - Quý khách lưu ý không rửa dao bằng máy rửa bát.
