Chuyển đến thông tin sản phẩm
1 trong số 9

Miễn ship - Thương hiệu Hideo Kitaoka Thép trắng No.2 Thép Damascus Dao Mioroshi Deba 210mm chuôi dao gỗ Đàn Hương

Miễn ship - Thương hiệu Hideo Kitaoka Thép trắng No.2 Thép Damascus Dao Mioroshi Deba 210mm chuôi dao gỗ Đàn Hương

SKU:HK-W2-D-MD210S

Giá thông thường 13.187.000₫
Giá thông thường 13.187.000₫ Giá ưu đãi 13.187.000₫
Giảm giá Đã bán hết
Phí vận chuyển được tính khi thanh toán.

Hideo Kitaoka

Sinh năm 1950, nghệ nhân Hideo Kitaoka làm việc tại làng Takefu, thành phố Echizen, tỉnh Fukui. Từ khi còn nhỏ, Kitaoka đã bắt đầu học nghề từ cha mình và hiện chuyên về dao single bevel truyền thống. Với sứ mệnh bảo tồn và giữ nguyên nét truyền thống, lưỡi dao của ông Hideo Kitaoka được rèn từ thép hàm lượng carbon cao để có chất lượng cạnh tốt nhất. Kỹ thuật rèn thủ công điêu luyện sẽ cộng hưởng khắp cơ thể khi bạn sử dụng những con dao ông, khiến bạn trở thành niềm ghen tị của các đầu bếp sushi trên toàn thế giới.



Thông số kỹ thuật:
Loại dao: Dao Mioroshi Deba
Chất liệu thép: Thép trắng No.2 (Thép-vật liệu dễ bị gỉ)
Độ cứng của lưỡi dao: HRC 60-61
Kiểu lưỡi dao: vát đơn
Chiều dài lưỡi dao: 210mm
Chiều rộng lưỡi dao: 46mm
Độ dày lưỡi dao: 6.5mm
Chất liệu vòng đai ricasso : Gỗ ép
Chất liệu chuôi dao: gỗ Đàn Hương
Chiều dài chuôi dao: 140mm
Trọng lượng: 307g

Quý khách vui lòng lưu ý những điều sau khi sử dụng
- Không dùng dao để cắt hay chặt xương và các sản phẩm đông lạnh. Vì có thể sẽ gây nứt, gãy dao.
- Rửa dao bằng nước ấm, sau đó lau nước bằng khăn khô.
- Thường xuyên sử dụng đá mài để duy trì độ sắc bén của lưỡi dao.
- Quý khách lưu ý không rửa dao bằng máy rửa bát.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Xem toàn bộ chi tiết