Yu Kurosaki R2/SG2 , rèn thủ công, dao đa năng Gyuto, dao Nhật chính hãng cao cấp, 240mm Đá cẩm thạch nhân tạo trắng

Yu Kurosaki

Nổi tiếng với những thiết kế lưỡi dao độc đáo Yu Kurosaki là một trong những nghệ nhân trẻ nhất và tài năng nhất ở Nhật Bản. Kurosaki không chỉ cám dỗ chúng ta bằng những thiết kế lưỡi dao tuyệt đẹp của anh ấy, mà chất lượng và khả năng của chúng còn khiến chúng ta quay trở lại. Vật liệu chất lượng cao kết hợp kỹ thuật rèn lâu đời để tạo ra một con dao có góc cạnh cực kỳ sắc bén, giữ được lâu trong suốt quá trình sử dụng.



Thông số kỹ thuật:
Kiểu dao: Dao đa năng Gyuto, lưỡi cắt
Chất liệu lưỡi dao: R2/SG2 (Không gỉ-vật liệu khó bị gỉ)
Độ cứng của lưỡi dao: HRC 62-63
Kiểu lưỡi dao: 2 lưỡi
Chiều dài lưỡi dao: 240mm
Chiều rộng lưỡi dao: 54mm
Độ dày lưỡi dao: 2.2mm
Chất liệu vòng đai ricasso của dao: Thép không gỉ
Chất liệu của chuôi (cán) dao: Đá cẩm thạch nhân tạo trắng
Chiều dài chuôi (cán) dao: 135mm
Trọng lượng: 252g

Quý khách vui lòng lưu ý những điều sau khi sử dụng
- Không dùng dao để cắt hay chặt xương và các sản phẩm đông lạnh. Vì có thể sẽ gây nứt, gãy dao.
- Rửa dao bằng nước ấm, sau đó lau nước bằng khăn khô.
- Thường xuyên sử dụng đá mài để duy trì độ sắc bén của lưỡi dao.
- Quý khách lưu ý không rửa dao bằng máy rửa bát.