Kunihira Kokuryu VG10 Dao rèn Usuba Nhật Bản Tay cầm bằng gỗ gụ 165mm

Thông số kỹ thuật:
Loại dao: Usuba
Loại thép: VG10 (Thép khó gỉ, khó set)
Độ cứng lưỡi dao: HRC 60-62
Loại lưỡi dao: Lưỡi dao hai lưỡi
Chiều dài lưỡi dao: 165mm (6,5")
Chiều cao lưỡi dao: 45mm (1,8")
Độ dày lưỡi dao: 2mm (0,1")
Chất liệu đầu gia cố: Thép không gỉ
Chất liệu tay cầm: Gỗ gụ
Chiều dài tay cầm: 122mm (4,8")
Trọng lượng: 160g (5,6 ounce)

Sử dụng và Chăm sóc
- Không cố gắng cắt, đập hoặc băm các sản phẩm hoặc xương đông lạnh. Lưỡi dao có thể sứt mẻ hoặc gãy.
- Rửa tay bằng nước ấm và lau khô bằng khăn.
- Sử dụng đá mài để duy trì độ sắc bén của lưỡi dao.
- Không dùng máy rửa chén để rửa dao