Dao gọt vỏ chuyên dụng dao Nhật Petty thương hiệu Seisuke thép Damascus VG10 80mm chuôi dao gỗ Pakka đen

Seisuke

Seisuke dòng thương hiệu gốc của Japanny. Chúng tôi làm việc với các thợ rèn trên khắp Nhật Bản để tạo ra những lưỡi dao chất lượng cao nhưng giá cả phải chăng. Các mẫu thiết kế của chúng tôi rất độc đáo, đa dạng và mang đậm tính truyền thống Nhật khiến chúng trở nên hoàn hảo để sử dụng kể cả trong gia đình hay là cho các đầu bếp chuyên nghiệp hàng đầu.



Thông số kỹ thuật:
Loại dao: Dao gọt vỏ chuyên dụng
Chất liệu thép: VG10 (Không gỉ-vật liệu khó bị gỉ)
Độ cứng của lưỡi dao: HRC 60-62
Kiểu lưỡi dao: vát đôi
Chiều dài lưỡi dao: 80mm
Chiều rộng lưỡi dao: 20.5mm
Độ dày lưỡi dao: 1.8mm
Chất liệu vòng đai ricasso : Gỗ ép đỏ
Chất liệu chuôi dao: gỗ Pakka đen
Chiều dài chuôi dao: 113mm
Trọng lượng: 70g

Quý khách vui lòng lưu ý những điều sau khi sử dụng
- Không dùng dao để cắt hay chặt xương và các sản phẩm đông lạnh. Vì có thể sẽ gây nứt, gãy dao.
- Rửa dao bằng nước ấm, sau đó lau nước bằng khăn khô.
- Thường xuyên sử dụng đá mài để duy trì độ sắc bén của lưỡi dao.
- Quý khách lưu ý không rửa dao bằng máy rửa bát.