Dao Nhật cao cấp - Makoto Kurosaki dao đa năng Santoku thép VG10 Damascus 165mm chuôi dao bằng gỗ mun

Thông số kỹ thuật:
Loại dao: Santoku
Loại thép: VG10 (Thép chống ố)
Độ cứng lưỡi dao: HRC 60-62
Loại lưỡi dao: Lưỡi dao hai lưỡi
Chiều dài lưỡi dao: 165mm (6,5")
Chiều cao lưỡi cắt: 50mm (2")
Độ dày lưỡi dao: 2mm (0,079")
Ferrule Chất Liệu: Nước Sừng Trâu
Chất liệu tay cầm: Gỗ mun
Chiều dài tay cầm: 128mm (5")
Trọng lượng: 133g (4,7 ounce)

Makoto Kurosaki
Anh ấy rất say mê mài giũa, và những con dao của anh ấy có độ sắc bén tuyệt vời và khả năng giữ cạnh rất tốt.
Anh trai của anh ấy là Yu Kurosaki là một thợ rèn nổi tiếng và cả hai người họ đã lên trang nhất của Tạp chí Dao,
tạp chí về dao nổi tiếng nhất ở Nhật Bản.

Sử dụng và chăm sóc:
- Không cố gắng cắt, đập hoặc băm các sản phẩm hoặc xương đông lạnh. Lưỡi dao có thể sứt mẻ hoặc gãy.
- Rửa tay bằng nước ấm và lau khô bằng khăn. - Sử dụng đá mài để duy trì độ sắc bén của lưỡi dao.
- Không dùng máy rửa chén để rửa dao.