Đá mài Arashiyama

Đá mài Arashiyama là một loại đá mài tự nhiên phổ biến được sử dụng trong nghệ thuật mài dao của Nhật Bản. Loại đá này được đặt tên theo khu vực Arashiyama ở Kyoto, Nhật Bản, nơi có nguồn cung cấp đá mài phong phú.

Đặc điểm của đá mài Arashiyama là khả năng tạo ra bề mặt mài sắc bén và mịn màng cho các lưỡi dao. Đá mài này thường có màu xám, xanh hoặc đen, phụ thuộc vào thành phần khoáng chất. Nó được đánh giá cao vì khả năng làm sắc các loại dao, từ dao bếp thông thường đến dao sushi chuyên nghiệp.

Các thợ mài dao thường sử dụng đá mài Arashiyama bằng cách ngâm trong nước trước khi sử dụng và sau đó mài lưỡi dao trên bề mặt của đá. Quá trình này cần sự chính xác và kỹ năng để tạo ra một lưỡi dao sắc bén và đều đặn.

Với sự phát triển của công nghệ, đá mài tự nhiên như Arashiyama đang dần được thay thế bằng các loại đá mài tổng hợp nhưng vẫn được nhiều người yêu thích và sử dụng bởi chất lượng và hiệu suất của chúng.
Mua hàng tại Lazada Lazada