Free ship - Dao Nhật cao cấp - SAKAI TAKAYUKI dao Nhật chặt xương cá Hamokiri 270mm

Sakai Takayuki

Đằng sau thương hiệu Sakai Takayuki là hơn 600 năm lịch sử làm dao của những người thợ thủ công lành nghề của thành phố Sakai, tỉnh Osaka. Ban đầu nổi tiếng với việc sản xuất kiếm Samurai, các nhà sản xuất ở Sakai tự hào về công việc của họ và không bao giờ thỏa hiệp về chất lượng.

Thông số kỹ thuật:

Loại dao: Hamokiri

Loại thép: Thép trắng (Thép carbon, dễ rỉ sét)

Độ cứng lưỡi dao: HRC 60-61

Loại lưỡi: Lưỡi đơn

Chiều dài lưỡi dao: 270mm 

Chiều cao lưỡi dao: 51mm 

Độ dày lưỡi dao: 4,9mm

Chất liệu tay cầm: gỗ Mahogany

Chiều dài tay cầm: 153mm

Trọng lượng: 348g

Sử dụng và chăm sóc:

- Không cố gắng cắt, đập hoặc băm các sản phẩm hoặc xương đông lạnh. Lưỡi dao có thể sứt mẻ hoặc gãy.

- Rửa dao bằng nước ấm và lau khô bằng khăn.

- Sử dụng đá mài để duy trì độ sắc bén của lưỡi dao.

- Không dùng máy rửa chén để rửa dao.