Thương hiệu Minamoto Akitada Thép xanh No.2 Kasumitogi Dao đa năng Santoku 180mm chuôi dao gỗ Mun
Thương hiệu Minamoto Akitada Thép xanh No.2 Kasumitogi Dao đa năng Santoku 180mm chuôi dao gỗ Mun
Артикул:MN-B2-SA180E
5.0 / 5.0
(1) 1 всего отзывов
Не удалось загрузить сведения о доступности самовывоза
Minamoto Akitada
Minamoto Akitada được thành lập vào năm 1872 và từ đó đến nay họ chuyên tâm duy trì đồng thời phát huy các kỹ thuật truyền thống để tạo ra dao kéo chất lượng cao. Dao của Minamoto Akitada nổi bậc với mặt cắt sạch và nhẵn, có độ mướt vượt trội khi cắt, khiến chúng không chỉ phổ biến trên khắp Nhật Bản mà các đầu bếp trên toàn thế giới đều công nhận và yêu thích.Thông số kỹ thuật:
Loại dao: Dao đa năng Santoku
Chất liệu thép: Thép xanh No.2 (Thép-vật liệu dễ bị gỉ)
Độ cứng của lưỡi dao: HRC 61-62
Kiểu lưỡi dao: vát đôi
Chiều dài lưỡi dao: 180mm
Chiều rộng lưỡi dao: 45mm
Độ dày lưỡi dao: 2.1mm
Chất liệu vòng đai ricasso : Sừng trâu nước
Chất liệu chuôi dao: gỗ Mun
Chiều dài chuôi dao: 135mm
Trọng lượng: 169g
Quý khách vui lòng lưu ý những điều sau khi sử dụng
- Không dùng dao để cắt hay chặt xương và các sản phẩm đông lạnh. Vì có thể sẽ gây nứt, gãy dao.
- Rửa dao bằng nước ấm, sau đó lau nước bằng khăn khô.
- Thường xuyên sử dụng đá mài để duy trì độ sắc bén của lưỡi dao.
- Quý khách lưu ý không rửa dao bằng máy rửa bát.
Dao Nhật Thương hiệu Minamoto Akitada với chất liệu Thép xanh No.2 (Aogami No.2) và thiết kế Kasumitogi là một lựa chọn tuyệt vời cho những người đam mê nấu ăn chuyên nghiệp hoặc gia đình. Phiên bản dao đa năng Santoku 180mm này nổi bật với lưỡi dao sắc bén và độ bền cao, nhờ vào loại thép Aogami No.2, được biết đến với khả năng giữ cạnh lâu và dễ mài lại khi cần. Thép xanh No.2 cũng giúp dao có độ sắc vượt trội, phù hợp cho các công việc cắt, thái, và băm nguyên liệu như rau, thịt và cá. Chuôi dao làm từ gỗ Mun, một loại gỗ cứng, không chỉ tạo cảm giác cầm chắc tay mà còn có độ bền cao và khả năng chống nước tốt. Thiết kế của dao cũng khá tinh tế với sự kết hợp giữa lưỡi dao và chuôi gỗ, tạo nên một sự cân đối tốt khi sử dụng. Kasumitogi là kiểu mài truyền thống của Nhật, với việc để lại một phần mờ trên lưỡi dao, tạo nét thẩm mỹ truyền thống và tăng khả năng chống gỉ. Shop gói hàng cẩn thận giao hàng cực nhanh, chuẩn đấy
