Thương hiệu Sakai Takayuki Kubota Fuji và hoàng hôn thép xanh số 2 dao đa năng Kiritsuke Gyuto 270MM chuôi dao gỗ Pak (bọc: trâu nước)

Sakai Takayuki

Đằng sau thương hiệu Sakai Takayuki là hơn 600 năm lịch sử rèn dao của những người thợ thủ công lành nghề của thành phố Sakai, tỉnh Osaka Nhật Bản. Vốn dĩ nổi tiếng với việc rèn kiếm Samurai, các nhà sản xuất ở Sakai luôn tự hào và kiên định về công việc của mình, đương nhiên họ không bao giờ đồng ý thỏa hiệp về chất lượng.

Thông số kỹ thuật sản phẩm:

Loại: Dao Kiritsuke Gyuto

Chất liệu lưỡi: Thép xanh số 2 (thép - chất liệu dễ bị rỉ sét)

Độ cứng của lưỡi: HRC 61-62

Lưỡi dao: Hai lưỡi 

Chiều dài lưỡi dao: 270mm

Chiều rộng lưỡi: 51mm

Độ dày lưỡi: 4mm

Chất liệu Katsura: sừng trâu

Chất liệu tay cầm: mộc lan (bọc: trâu nước)

Chiều dài tay cầm: 145mm

Trọng lượng: 262g

Quý khách vui lòng lưu ý những điều sau khi sử dụng
- Không dùng dao để cắt hay chặt xương và các sản phẩm đông lạnh. Vì có thể sẽ gây nứt, gãy dao.
- Rửa dao bằng nước ấm, sau đó lau nước bằng khăn khô.
- Thường xuyên sử dụng đá mài để duy trì độ sắc bén của lưỡi dao.
- Quý khách lưu ý không rửa dao bằng máy rửa bát.