Thương hiệu Kunihira là một thương hiệu nổi tiếng trong lĩnh vực sản xuất dao Nhật Bản. Các sản phẩm dao của Kunihira được chế tác bằng tay bởi các thợ thủ công lành nghề, sử dụng các vật liệu chất lượng cao như thép carbon cao cấp và thép không gỉ, với quy trình sản xuất chăm chỉ và cẩn thận.
Các dao của Kunihira thường được đánh giá cao về độ sắc bén, độ cứng, và khả năng giữ lưỡi sắc. Ngoài ra, thiết kế của các sản phẩm cũng được chú trọng, kết hợp giữa nét cổ điển và sự hiện đại, tạo nên vẻ đẹp độc đáo và thu hút.
Kunihira thường tạo ra các loại dao đa dạng phục vụ cho nhu cầu sử dụng khác nhau, từ dao chặt, dao thái, đến dao sushi và nhiều loại dao khác, phục vụ cho cả các đầu bếp chuyên nghiệp và người sử dụng gia đình.
Thông số kỹ thuật:
Loại dao: Dao đa năng Gyuto Chất liệu thép: VG10 (Không gỉ-vật liệu khó bị gỉ) Độ cứng của lưỡi dao: HRC 60-62 Kiểu lưỡi dao: vát đôi Chiều dài lưỡi dao: 180mm Chiều rộng lưỡi dao: 42mm Độ dày lưỡi dao: 1.8mm Chất liệu chuôi dao: gỗ cây Gụ Chiều dài chuôi dao: 115mm Trọng lượng: 130g
Quý khách vui lòng lưu ý những điều sau khi sử dụng
- Không dùng dao để cắt hay chặt xương và các sản phẩm đông lạnh. Vì có thể sẽ gây nứt, gãy dao. - Rửa dao bằng nước ấm, sau đó lau nước bằng khăn khô. - Thường xuyên sử dụng đá mài để duy trì độ sắc bén của lưỡi dao. - Quý khách lưu ý không rửa dao bằng máy rửa bát.
