Nghề dao kéo của Sakai có lịch sử 600 năm và trong số đó Sakai Takayuki là nhà sản xuất dao hàng đầu tại Sakai. Chất lượng hoàn thiện trong từng chi tiết là một kỹ năng truyền thống được truyền lại và được tạo ra bởi tay nghề thủ công chất lượng cao. Hiện nay, nó được xuất khẩu qua đại dương tới hơn 100 quốc gia trên thế giới. Những con dao được rèn và đánh bóng không giới hạn đã làm say lòng nhiều người xuyên biên giới.
Thông số kỹ thuật sản phẩm:
Loại: Dao Yanagiba
Chất liệu lưỡi dao: Thép Molypden (MOL) (thép không gỉ - vật liệu chống gỉ)
Lưỡi dao: lưỡi đơn (vát đôi)
Chiều dài lưỡi dao: 240mm
Chất liệu tay cầm: nhựa kháng khuẩn
Thận trọng khi sử dụng
Không cắt hoặc đập vào thực phẩm đông lạnh hoặc xương. Điều này có thể khiến lưỡi dao bị gãy.
Vệ sinh dao bằng nước nóng, sau đó lau khô bằng khăn khô.
