Đằng sau thương hiệu Sakai Takayuki là hơn 600 năm lịch sử rèn dao của những người thợ thủ công lành nghề của thành phố Sakai, tỉnh Osaka Nhật Bản. Vốn dĩ nổi tiếng với việc rèn kiếm Samurai, các nhà sản xuất ở Sakai luôn tự hào và kiên định về công việc của mình, đương nhiên họ không bao giờ đồng ý thỏa hiệp về chất lượng.
Thông số kỹ thuật: Loại dao: Dao Sabaki Chất liệu thép: VG10 33 lớp (Khó gỉ-vật liệu khó bị gỉ) Độ cứng của lưỡi dao: HRC 60-62 Kiểu lưỡi dao: vát đơn Chiều dài lưỡi dao: 150mm Chiều rộng lưỡi dao: 41mm Độ dày lưỡi dao: 3mm Chất liệu vòng đai ricasso : Thép không gỉ Chất liệu chuôi dao: gỗ ép làm từ gỗ cây Gụ Chiều dài chuôi dao: 118mm Trọng lượng: 177g
Quý khách vui lòng lưu ý những điều sau khi sử dụng - Không dùng dao để cắt hay chặt xương và các sản phẩm đông lạnh. Vì có thể sẽ gây nứt, gãy dao. - Rửa dao bằng nước ấm, sau đó lau nước bằng khăn khô. - Thường xuyên sử dụng đá mài để duy trì độ sắc bén của lưỡi dao. - Quý khách lưu ý không rửa dao bằng máy rửa bát.
