Một thương hiệu nguyên bản dựa trên truyền thống dao kéo Sakai, được tạo ra nhờ sự khéo léo và khéo léo trong sự hợp tác với những người thợ thủ công lành nghề nhằm theo đuổi sự tiến bộ hơn nữa. Độ sắc bén vô song và tính dễ sử dụng đã khiến nó trở thành một cái tên quen thuộc trong số các loại dao được các đầu bếp nước ngoài tìm kiếm dao Nhật Bản. Có rất nhiều biến thể, không chỉ bao gồm dao Nhật Bản mà còn cả dao phương Tây.
Thông số sản phẩm:
Loại: Dao Gyuto
Chất liệu lưỡi dao: Thép trắng (thép – chất liệu dễ rỉ sét)
Độ cứng của lưỡi: HRC 60-61
Lưỡi dao: Hai lưỡi
Chiều dài lưỡi dao: 240mm
Chiều rộng lưỡi: 49mm
Độ dày lưỡi dao: 2,5mm
Chất liệu hoa văn: hoa anh đào
Chiều dài tay cầm: 140mm
Trọng lượng: 162g
Thận trọng khi sử dụng
Không cắt hoặc đập vào thực phẩm đông lạnh hoặc xương. Điều này có thể khiến lưỡi dao bị gãy.
Vệ sinh dao bằng nước nóng, sau đó lau khô bằng khăn khô.
Mình vừa nhận được chiếc dao đa năng Gyuto 240mm từ thương hiệu Kagekiyo, cảm giác đầu tiên là hoàn toàn ấn tượng. Lưỡi dao làm từ thép trắng cao cấp cực kỳ sắc bén, giúp cắt thái mọi loại thực phẩm một cách dễ dàng. Điểm nổi bật là thiết kế hoạ tiết hoa anh đào trên tay cầm, không chỉ đẹp mắt mà còn mang lại cảm giác cầm nắm rất thoải mái và chắc chắn. Hơn nữa, con dao đi kèm với vỏ bọc rất tiện lợi để bảo vệ lưỡi dao và an toàn khi bảo quản, dễ vệ sinh. Nếu bạn đang tìm kiếm một con dao chất lượng thì Kagekiyo chắc chắn là sự lựa chọn hoàn hảo cho căn bếp của bạn
