Bộ sưu tập: Bộ sưu tập dao chuyên dụng hải sản - sashimi- sushi
Có ba loại với các đặc điểm như sau:
- Dao DEBA : được thiết kế cho mục đích cắt đầu cá sau đó phân thành ba khúc. Đặc trưng của dao Deba là lưỡi dao có bản rộng, dày và nặng hơn các loại dao khác nhằm để tăng thêm trọng lượng giúp chặt và loại bỏ đầu cá, vây cá một cách dễ dàng. Mũi và lưỡi dao được có kiểu mài đặc trưng giúp ích trong việc dẫn lưỡi dao dọc theo xương sống cá khi làm phi lê. Nhìn chung, Deba là loại dao một lưỡi, nhưng tùy theo khu vực, cũng có loại hai lưỡi. Kích thước đa dạng, tốt nhất là chọn sử dụng phù hợp với đối tượng sử dụng. Dao Deba loại nhỏ và mỏng còn được gọi là dao mổ cá Aji (cá Bạc Má).
- Dao YANAGIBA: Giống như dao Usuba, dao vùng Kanto và vùng Kansai Nhật Bản có hình dạng khác nhau, bên cạnh đó, dao vùng Kanto không có lưỡi cắt và là hình vuông, vùng Kansai có lưỡi thẳng, nhưng đầu nhọn. Vùng Kanto được gọi là "Tsubaki", Kansai gọi là Yanagiba, nó thường có một lưỡi và có một vết hơi lõm ở mặt sau được gọi là back see-through, mục đích là để giảm ma sát, không làm cho kết cấu mặt cắt miếng cá bị hỏng trong quá trình cắt. Lưỡi dao thon dài và cực mỏng, sắc bén cho chuyển động cắt cực kỳ mượt mà. Đặc biết Yanagiba có một góc xiên ở vị trí mũi dao nhằm để việc điều khiển trở nên dễ dàng hơn, đống thời cũng dễ mài sắc.
- Dao TAKOHIKI: giống như dao Yanagiba được dùng để cắt sashimi. Tuy nhiên Takohiki được sử dụng nhiều ở vùng Kanto Nhật Bản, không giống với hình dao hình lưỡi kiếm như Yanagiba, Takohiki có lưỡi hình chữ nhật vuông, bản hẹp thon dài, lưỡi dao sắt bén, giúp bạn có được một vết cắt mịn, nếu bạn là một đầu bếp sashimi chuyên nghiệp hẳn sẽ hiểu rằng đều này là vô cùng quan trọng trong việc chế biến sashimi, nếu vết cắt mịn, cảm giác miệng sẽ thay đổi và hương vị miếng cá sẽ tăng lên gấp bội phần.
-
Free ship - Đũa tre kháng khuẩn Nhật Bản 330mm
Nhà cung cấp:DAO NHẬT CAO CẤP CHÍNH HÃNG ANNIVERSARY WORLDGiá thông thường 242.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên242.000₫Giá ưu đãi 242.000₫ -
Free ship - Đũa tre kháng khuẩn Nhật Bản 300mm
Nhà cung cấp:DAO NHẬT CAO CẤP CHÍNH HÃNG ANNIVERSARY WORLDGiá thông thường 242.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên242.000₫Giá ưu đãi 242.000₫ -
Free ship - Đũa tre kháng khuẩn Nhật Bản 360mm
Nhà cung cấp:DAO NHẬT CAO CẤP CHÍNH HÃNG ANNIVERSARY WORLDGiá thông thường 242.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên242.000₫Giá ưu đãi 242.000₫ -
Free ship - Đũa tre kháng khuẩn Nhật Bản 270mm
Nhà cung cấp:DAO NHẬT CAO CẤP CHÍNH HÃNG ANNIVERSARY WORLDGiá thông thường 242.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên242.000₫Giá ưu đãi 242.000₫ -
Free ship - Đũa tre Nhật 3 bộ kháng khuẩn chiều dài 27cm, 30cm, 33cm trọng lượng 60 gram
Nhà cung cấp:DAO NHẬT CAO CẤP CHÍNH HÃNG ANNIVERSARY WORLDGiá thông thường 279.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên279.000₫Giá ưu đãi 279.000₫ -
Trà gạo lứt rang Genmaicha Cao Cấp 100gr (Brown Rice Green Tea) - Made In Japan
Nhà cung cấp:Otsuka Green Tea Co.Giá thông thường Từ 291.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên291.000₫Giá ưu đãi Từ 291.000₫ -
Trà gạo lứt rang Genmaicha pha với bột Matcha nguyên chất cao cấp 100 gram - Sản xuất tại Nhật Bản, Công ty Otsuka Green Tea Genmaicha Blended With Matcha Nhật Bản
Nhà cung cấp:Otsuka Green Tea Co.Giá thông thường Từ 293.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên293.000₫Giá ưu đãi Từ 293.000₫ -
Free ship - Dụng cụ chùi, rửa nồi bếp chuyên dụng Tawashi (medium-trung)
Nhà cung cấp:DAO NHẬT CAO CẤP CHÍNH HÃNG ANNIVERSARY WORLDGiá thông thường 297.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên297.000₫Giá ưu đãi 297.000₫ -
Free ship - Dụng cụ chùi, rửa nồi bếp chuyên dụng Tawashi (small-nhỏ)
Nhà cung cấp:DAO NHẬT CAO CẤP CHÍNH HÃNG ANNIVERSARY WORLDGiá thông thường 297.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên297.000₫Giá ưu đãi 297.000₫ -
Free ship - Dụng cụ cắt rau củ quả (plum-mận)
Nhà cung cấp:DAO NHẬT CAO CẤP CHÍNH HÃNG ANNIVERSARY WORLDGiá thông thường 297.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên297.000₫Giá ưu đãi 297.000₫ -
Giảm giá
Thương hiệu MT Dao bào
Nhà cung cấp:Thương hiệu MTGiá thông thường 307.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên323.000₫Giá ưu đãi 307.000₫Giảm giá -
Free ship - Găng đeo cổ tay đầu bếp - Thương hiệu Seisuke
Nhà cung cấp:Thương hiệu SeisukeGiá thông thường 307.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên307.000₫Giá ưu đãi 307.000₫ -
Trà xanh túi lọc có thể pha trà từ chai nhựa 3g x 12 gói
Nhà cung cấp:DAO NHẬT CAO CẤP CHÍNH HÃNG ANNIVERSARY WORLDGiá thông thường Từ 312.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên312.000₫Giá ưu đãi Từ 312.000₫ -
Free ship - Nhíp rút xương cá Sakai Takayuki 105mm
Nhà cung cấp:DAO NHẬT CAO CẤP CHÍNH HÃNG ANNIVERSARY WORLDGiá thông thường 323.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên323.000₫Giá ưu đãi 323.000₫ -
Trà xanh túi lọc (tea bag) trà sencha hấp sâu Midori Nhật Bản made in Japan thương hiệu trà Otsuka Green Tea Co., Ltd 5g x 15 gói
Nhà cung cấp:DAO NHẬT CAO CẤP CHÍNH HÃNG ANNIVERSARY WORLDGiá thông thường Từ 327.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên327.000₫Giá ưu đãi Từ 327.000₫ -
Chốt bao dao
Nhà cung cấp:DAO NHẬT CAO CẤP CHÍNH HÃNG ANNIVERSARY WORLDGiá thông thường 339.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên339.000₫Giá ưu đãi 339.000₫ -
Trà xanh Sencha Green Tea Loose Leaf 100gr - Made In Japan, công ty trà Otsuka, trụ sở tại tỉnh Kakegawa, Nhật Bản
Nhà cung cấp:Otsuka Green Tea Co.Giá thông thường Từ 340.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên340.000₫Giá ưu đãi Từ 340.000₫ -
Trà Nhật Bản Hữu Cơ Cao Cấp 玉 露 Ngọc Sương Gyokuro 50gram (Japanese Organic Premium Gyokuro Green Tea Loose Leaf ) - Made In Japan
Nhà cung cấp:Otsuka Green Tea Co.Giá thông thường Từ 349.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên349.000₫Giá ưu đãi Từ 349.000₫ -
Free ship - Dao bào, nạo vỏ
Nhà cung cấp:ANNIVERSARY WORLDGiá thông thường 350.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên350.000₫Giá ưu đãi 350.000₫ -
Trà gạo lứt rang Genmaicha Cao Cấp 100gr (Brown Rice Green Tea) - Made In Japan thương hiệu Otsuka Green Tea Co.,Ltd.
Nhà cung cấp:DAO NHẬT CAO CẤP CHÍNH HÃNG ANNIVERSARY WORLDGiá thông thường Từ 352.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên352.000₫Giá ưu đãi Từ 352.000₫ -
Trà gạo lứt rang Genmaicha pha với bột Matcha nguyên chất cao cấp 100 gram - Sản xuất tại Nhật Bản, Công ty Otsuka Green Tea Co.,Ltd.
Nhà cung cấp:DAO NHẬT CAO CẤP CHÍNH HÃNG ANNIVERSARY WORLDGiá thông thường Từ 355.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên355.000₫Giá ưu đãi Từ 355.000₫ -
Free ship - Chốt bao dao bằng thép không gỉ 15mm x 4mm
Nhà cung cấp:DAO NHẬT CAO CẤP CHÍNH HÃNG ANNIVERSARY WORLDGiá thông thường 360.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên360.000₫Giá ưu đãi 360.000₫ -
Free ship - Miếng lấy gỉ, sét tốt nhất
Nhà cung cấp:DAO NHẬT CAO CẤP CHÍNH HÃNG ANNIVERSARY WORLDGiá thông thường 377.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên377.000₫Giá ưu đãi 377.000₫ -
Free ship - Miếng lấy gỉ sét (thô)
Nhà cung cấp:DAO NHẬT CAO CẤP CHÍNH HÃNG ANNIVERSARY WORLDGiá thông thường 377.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên377.000₫Giá ưu đãi 377.000₫