Đằng sau thương hiệu Sakai Takayuki là hơn 600 năm lịch sử rèn dao của những người thợ thủ công lành nghề của thành phố Sakai, tỉnh Osaka Nhật Bản. Vốn dĩ nổi tiếng với việc rèn kiếm Samurai, các nhà sản xuất ở Sakai luôn tự hào và kiên định về công việc của mình, đương nhiên họ không bao giờ đồng ý thỏa hiệp về chất lượng.
Thông số kỹ thuật: Loại dao: Dao đa năng Gyuto Chất liệu thép: VG10 (Không gỉ-vật liệu khó bị gỉ) Độ cứng của lưỡi dao: HRC 60-62 Kiểu lưỡi dao: vát đôi Chiều dài lưỡi dao: 180mm Chiều rộng lưỡi dao: 42mm Độ dày lưỡi dao: 2mm Chất liệu vòng đai ricasso : Thép không gỉ Chất liệu chuôi dao: Gỗ Pakka xanh Chiều dài chuôi dao: 118mm Trọng lượng: 169g
Quý khách vui lòng lưu ý những điều sau khi sử dụng - Không dùng dao để cắt hay chặt xương và các sản phẩm đông lạnh. Vì có thể sẽ gây nứt, gãy dao. - Rửa dao bằng nước ấm, sau đó lau nước bằng khăn khô. - Thường xuyên sử dụng đá mài để duy trì độ sắc bén của lưỡi dao. - Quý khách lưu ý không rửa dao bằng máy rửa bát.
Dao đa năng Gyuto Sakai Takayuki VG10 với 17 lớp thép Damascus nổi bật về thiết kế tinh xảo và hiệu suất vượt trội. Lưỡi dao dài 180mm, vừa vặn cho nhiều tác vụ bếp khác nhau, từ thái, cắt, đến băm thực phẩm một cách chính xác và mượt mà. Thép VG10 được biết đến với độ sắc bén cao, khả năng giữ cạnh lâu dài, đồng thời chống ăn mòn tốt. Kết cấu 17 lớp Damascus tạo nên hoa văn tinh tế trên lưỡi dao, không chỉ đẹp mắt mà còn tăng cường độ bền và tính linh hoạt. Đây là một lựa chọn lý tưởng cho những ai cần một con dao đa năng chất lượng cao, đáp ứng tốt mọi yêu cầu của bếp chuyên nghiệp và gia đình. Mình sẽ ủng hộ shop dài dài
