Đằng sau thương hiệu Sakai Takayuki là hơn 600 năm lịch sử rèn dao của những người thợ thủ công lành nghề của thành phố Sakai, tỉnh Osaka Nhật Bản. Vốn dĩ nổi tiếng với việc rèn kiếm Samurai, các nhà sản xuất ở Sakai luôn tự hào và kiên định về công việc của mình, đương nhiên họ không bao giờ đồng ý thỏa hiệp về chất lượng.
Thông số kỹ thuật: Kiểu dao: Dao đa năng Santoku Chất liệu lưỡi dao: AUS10 (Khó gỉ-vật liệu khó gỉ) Độ cứng của lưỡi dao: HRC 59-60 Kiểu lưỡi dao: vát đôi Chiều dài lưỡi dao: 180mm
Chiều rộng lưỡi dao: 47mm
Độ dày lưỡi dao: 2mm
Chất liệu tay cầm: xương bò
Chiều dài tay cầm: 110mm
Trọng lượng: 146g
Quý khách vui lòng lưu ý những điều sau khi sử dụng
- Không dùng dao để cắt hay chặt xương và các sản phẩm đông lạnh. Vì có thể sẽ gây nứt, gãy dao. - Rửa dao bằng nước ấm, sau đó lau nước bằng khăn khô. - Thường xuyên sử dụng đá mài để duy trì độ sắc bén của lưỡi dao. - Quý khách lưu ý không rửa dao bằng máy rửa bát.
