Thông số kỹ thuật: Loại dao: Dao đa năng Gyuto Chất liệu thép: SLD (Không gỉ-vật liệu khó bị gỉ) Độ cứng của lưỡi dao: HRC 62-63 Kiểu lưỡi dao: vát đôi Chiều dài lưỡi dao: 240mm Chiều rộng lưỡi dao: 51mm Độ dày lưỡi dao: 4mm Chất liệu vòng đai ricasso : Gỗ ép đen Chất liệu chuôi dao: gỗ cây Óc Chó Chiều dài chuôi dao: 140mm Trọng lượng: 206g
Quý khách vui lòng lưu ý những điều sau khi sử dụng - Không dùng dao để cắt hay chặt xương và các sản phẩm đông lạnh. Vì có thể sẽ gây nứt, gãy dao. - Rửa dao bằng nước ấm, sau đó lau nước bằng khăn khô. - Thường xuyên sử dụng đá mài để duy trì độ sắc bén của lưỡi dao. - Quý khách lưu ý không rửa dao bằng máy rửa bát.
