คอลเลกชัน: Bộ sưu tập dao chuyên dụng hải sản - sashimi- sushi
Có ba loại với các đặc điểm như sau:
- Dao DEBA : được thiết kế cho mục đích cắt đầu cá sau đó phân thành ba khúc. Đặc trưng của dao Deba là lưỡi dao có bản rộng, dày và nặng hơn các loại dao khác nhằm để tăng thêm trọng lượng giúp chặt và loại bỏ đầu cá, vây cá một cách dễ dàng. Mũi và lưỡi dao được có kiểu mài đặc trưng giúp ích trong việc dẫn lưỡi dao dọc theo xương sống cá khi làm phi lê. Nhìn chung, Deba là loại dao một lưỡi, nhưng tùy theo khu vực, cũng có loại hai lưỡi. Kích thước đa dạng, tốt nhất là chọn sử dụng phù hợp với đối tượng sử dụng. Dao Deba loại nhỏ và mỏng còn được gọi là dao mổ cá Aji (cá Bạc Má).
- Dao YANAGIBA: Giống như dao Usuba, dao vùng Kanto và vùng Kansai Nhật Bản có hình dạng khác nhau, bên cạnh đó, dao vùng Kanto không có lưỡi cắt và là hình vuông, vùng Kansai có lưỡi thẳng, nhưng đầu nhọn. Vùng Kanto được gọi là "Tsubaki", Kansai gọi là Yanagiba, nó thường có một lưỡi và có một vết hơi lõm ở mặt sau được gọi là back see-through, mục đích là để giảm ma sát, không làm cho kết cấu mặt cắt miếng cá bị hỏng trong quá trình cắt. Lưỡi dao thon dài và cực mỏng, sắc bén cho chuyển động cắt cực kỳ mượt mà. Đặc biết Yanagiba có một góc xiên ở vị trí mũi dao nhằm để việc điều khiển trở nên dễ dàng hơn, đống thời cũng dễ mài sắc.
- Dao TAKOHIKI: giống như dao Yanagiba được dùng để cắt sashimi. Tuy nhiên Takohiki được sử dụng nhiều ở vùng Kanto Nhật Bản, không giống với hình dao hình lưỡi kiếm như Yanagiba, Takohiki có lưỡi hình chữ nhật vuông, bản hẹp thon dài, lưỡi dao sắt bén, giúp bạn có được một vết cắt mịn, nếu bạn là một đầu bếp sashimi chuyên nghiệp hẳn sẽ hiểu rằng đều này là vô cùng quan trọng trong việc chế biến sashimi, nếu vết cắt mịn, cảm giác miệng sẽ thay đổi và hương vị miếng cá sẽ tăng lên gấp bội phần.
-
Free ship - Thương hiệu Seisuke V Gold Số 1 Được đánh bóng hoàn thiện Dao Santoku 165mm tay cầm ván ép màu đen không có bọc
เวนเดอร์:ราคาปกติ 2.161.000₫ราคาปกติราคาต่อหน่วย / ต่อ2.161.000₫ราคาโปรโมชัน 2.161.000₫ -
Free ship - Đá mài thương hiệu Atoma Diamond Body Arame đá mài thô độ grit #140 trọng lượng 554g
เวนเดอร์:ราคาปกติ 2.178.000₫ราคาปกติราคาต่อหน่วย / ต่อ2.178.000₫ราคาโปรโมชัน 2.178.000₫ -
Free ship - Dao thái chuyên dụng Nakiri kích thước 165mm Seisuke lưỡi dao thép VG1 Kasumitogi
เวนเดอร์:ราคาปกติ 2.184.000₫ราคาปกติราคาต่อหน่วย / ต่อ2.513.000₫ราคาโปรโมชัน 2.184.000₫ลดราคา -
Free ship - Thớt thương hiệu Hasegawa Cutting Board 360mm x 200mm trọng lượng 990 gram
เวนเดอร์:ราคาปกติ 2.203.000₫ราคาปกติราคาต่อหน่วย / ต่อ2.203.000₫ราคาโปรโมชัน 2.203.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Iseya thép Molybdenum (MOL) Dao nhỏ đa năng Petty dao Nhật 150mm chuôi dao gỗ ép làm từ gỗ cây Gụ
เวนเดอร์:ราคาปกติ 2.204.000₫ราคาปกติราคาต่อหน่วย / ต่อ2.204.000₫ราคาโปรโมชัน 2.204.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Shapton Ceramic Đá mài dao chuyên dụng, đính đế, độ grit #120 trọng lượng 1300 gram
เวนเดอร์:ราคาปกติ 2.218.000₫ราคาปกติราคาต่อหน่วย / ต่อ2.218.000₫ราคาโปรโมชัน 2.218.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Naniwa đá carbon Lobster Hải Lão Ấn Đá mài dao chuyên dụng độ grit #400 trọng lượng 2300 gram
เวนเดอร์:ราคาปกติ 2.227.000₫ราคาปกติราคาต่อหน่วย / ต่อ2.227.000₫ราคาโปรโมชัน 2.227.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Masahiro Thép Molybdenum (MOL) Dao nhỏ đa năng Petty dao Nhật 120mm, 150mm
เวนเดอร์:ราคาปกติ จาก 2.228.000₫ราคาปกติราคาต่อหน่วย / ต่อ2.228.000₫ราคาโปรโมชัน จาก 2.228.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Shapton Đá mài dao chuyên dụng #6000 210mm x 70mm x 25mm trọng lượng 445 gram
เวนเดอร์:ราคาปกติ 2.238.000₫ราคาปกติราคาต่อหน่วย / ต่อ2.238.000₫ราคาโปรโมชัน 2.238.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Sakai Takayuki Thép Molybdenum (MOL) Đánh bóng Dao đa năng Gyuto 210mm chuôi dao nhựa đen kháng khuẩn
เวนเดอร์:ราคาปกติ 2.245.000₫ราคาปกติราคาต่อหน่วย / ต่อ2.245.000₫ราคาโปรโมชัน 2.245.000₫ -
Free ship - Thương hiệu King Deluxe Đá mài dao chuyên dụng độ grit #700 đá mài thô trọng lượng 3000 gram
เวนเดอร์:ราคาปกติ 2.260.000₫ราคาปกติราคาต่อหน่วย / ต่อ2.260.000₫ราคาโปรโมชัน 2.260.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Seisuke Thép không gỉ Có kèm bao
เวนเดอร์:ราคาปกติ 2.262.000₫ราคาปกติราคาต่อหน่วย / ต่อ2.262.000₫ราคาโปรโมชัน 2.262.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Hasegawa Cutting Board kích thước 360 x 200mm trọng lượng 927 gram
เวนเดอร์:ราคาปกติ 2.279.000₫ราคาปกติราคาต่อหน่วย / ต่อ2.279.000₫ราคาโปรโมชัน 2.279.000₫ -
Free ship - Dao nhỏ đa năng Petty dao Nhật thương hiệu Iseya thép Molybdenum (MOL) 150mm chuôi dao Micarta đen
เวนเดอร์:ราคาปกติ 2.285.000₫ราคาปกติราคาต่อหน่วย / ต่อ2.285.000₫ราคาโปรโมชัน 2.285.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Naniwa hiệu con tôm đỏ Đá mài dao hoàn thiện chuyên dụng độ grit #4000 , đính đế trọng lượng 1300 gram
เวนเดอร์:ราคาปกติ 2.312.000₫ราคาปกติราคาต่อหน่วย / ต่อ2.312.000₫ราคาโปรโมชัน 2.312.000₫ -
Dao gấp cán giả mai rùa, lưỡi inox, kèm hộp đựng, mã sản phẩm 2-1
เวนเดอร์:ราคาปกติ 2.313.000₫ราคาปกติราคาต่อหน่วย / ต่อ2.313.000₫ราคาโปรโมชัน 2.313.000₫ -
Free ship - Dao đa năng Santoku thương hiệu Seisuke thép VG1 Kasumitogi 165mm
เวนเดอร์:ราคาปกติ 2.325.000₫ราคาปกติราคาต่อหน่วย / ต่อ2.325.000₫ราคาโปรโมชัน 2.325.000₫ -
Free ship - Dao đa năng Gyuto thương hiệu Seisuke thép VG1 Kasumitogi 180mm chuôi dao gỗ cây Gụ
เวนเดอร์:ราคาปกติ 2.325.000₫ราคาปกติราคาต่อหน่วย / ต่อ2.325.000₫ราคาโปรโมชัน 2.325.000₫ -
Thương hiệu Seisuke Thép không gỉ Dao đa năng Santoku loại nhỏ 150mm chuôi dao gỗ Pakka đen
เวนเดอร์:ราคาปกติ 2.325.000₫ราคาปกติราคาต่อหน่วย / ต่อ2.325.000₫ราคาโปรโมชัน 2.325.000₫ -
Free ship - Dao cắt bánh mì thép khó gỉ VICTORINOX Tay cầm bằng nhựa 260mm
เวนเดอร์:ราคาปกติ 2.379.000₫ราคาปกติราคาต่อหน่วย / ต่อ2.630.000₫ราคาโปรโมชัน 2.379.000₫ลดราคา -
Free ship - Thương hiệu Kunihira VG1 Kỹ nghệ truyền thống Nhật Nashiji Dao đa năng Santoku dao Nhật 170mm chuôi dao gỗ cây Gụ
เวนเดอร์:ราคาปกติ 2.379.000₫ราคาปกติราคาต่อหน่วย / ต่อ2.379.000₫ราคาโปรโมชัน 2.379.000₫ -
Free ship - Dao Nhật cao cấp thương hiệu Misono dao nhỏ đa năng Petty dao Nhật thép Thụy điển
เวนเดอร์:ราคาปกติ จาก 2.446.000₫ราคาปกติราคาต่อหน่วย / ต่อ2.446.000₫ราคาโปรโมชัน จาก 2.446.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Sakai Takayuki INOX Molybdenum Dao Palette dao Nhật 200mm
เวนเดอร์:ราคาปกติ 2.446.000₫ราคาปกติราคาต่อหน่วย / ต่อ2.446.000₫ราคาโปรโมชัน 2.446.000₫ -
Free ship - Đá mài mịn gốm sứ Ceramic đính đế Super High Grade Suehiro CERAX 6060 đế nhựa độ grit #6000 trọng lượng 1100 gram
เวนเดอร์:ราคาปกติ 2.446.000₫ราคาปกติราคาต่อหน่วย / ต่อ2.446.000₫ราคาโปรโมชัน 2.446.000₫