Oyako Donburi là một món ăn truyền thống của Nhật Bản, được chế biến từ gà, trứng và gạo. Đây là một món ăn rất phổ biến và dễ nấu tại nhà. Dưới đây là cách để bạn nấu Oyako Donburi:
Nguyên liệu:
- 2 cái gà tây
- 4 quả trứng
- 1 củ hành tây
- 2 muỗng canh xốt đậu nành
- 2 muỗng canh xốt tương
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh sake
- 2 muỗng canh mirin
- Dầu ăn
- Gạo trắng
Hướng dẫn:
-
Chuẩn bị gà bằm nhỏ và củ hành tây cắt nhỏ.
-
Kết hợp xốt đậu nành, xốt tương, đường và nước tương trong một tô.
-
Đun nóng chảo và cho dầu ăn vào. Sau đó, cho củ hành tây vào chảo và chút muối để sauté cho đến khi chúng mềm.
-
Thêm gà vào chảo và đảo đều cho đến khi gà chín.
-
Đánh tan trứng và thêm vào chảo, đảo đều.
-
Thêm xốt vào chảo và đảo đều để tất cả các thành phần kết hợp với nhau.
-
Nấu gạo theo hướng dẫn trên bao bì.
-
Trình bày món ăn bằng cách cho gạo vào đáy của một tô lớn. Sau đó, cho Oyako lên trên và thưởng thức.
Chúc bạn thành công!