Dao kéo lịch sử Sakai có lịch sử 600 năm và Sakai Takayuki là một trong những nhà sản xuất dao hàng đầu ở Sakai. Chất lượng hoàn thiện trong từng chi tiết là kỹ thuật truyền thống được lưu truyền và được sản xuất bằng tay nghề thủ công chất lượng cao. Và hiện nay nó được xuất khẩu vượt biên giới đến hơn 100 quốc gia trên thế giới. Những con dao làm bếp được rèn và đánh bóng không khoan nhượng thu hút nhiều người xuyên biên giới.
Thông số sản phẩm:
Loại: dao Steak
Chất liệu lưỡi dao: thép V-gold số 10 (inox - vật liệu chống gỉ)
Độ cứng của lưỡi dao HRC: 60-62
Làm sắc nét: hai lưỡi
Chiều dài lưỡi dao: 120mm
Chiều rộng lưỡi dao: 30mm
Độ dày lưỡi dao: 2,2mm
Chất liệu tay cầm: hoa văn Zelkova
Vật liệu Katsura: Ván ép
Chiều dài tay cầm: 124mm
Trọng lượng: 72g
Thận trọng khi sử dụng:
- Không cắt hoặc đập vào thực phẩm hoặc xương đông lạnh. Làm như vậy có thể khiến lưỡi dao bị sứt mẻ.
- Rửa dao với nước nóng, sau đó lau khô bằng khăn khô.
