Thương hiệu Yoshimi Kato Thép siêu xanh mắt vân búa (V) Màu Đen Dao Gyuto hoàn thiện 210MM chuôi dao gỗ hồng sắc (Vòng Ngọc Lam Đỏ)

Yoshimi Kato

Nghệ nhân Yoshimi Kato xuất thân từ thị trấn Takefu, tỉnh Fukui Nhật Bản. Sau khi tiếp quản công ty từ cha mình là Hiroshi vào năm 2017, Yoshimi tiếp tục chế tạo dao chất lượng cao. Kato ra nước ngoài một vài lần mỗi năm để thăm các khách hàng thân thiết của mình đồng thời thu thập ý kiến phản hồi để cải thiện thiết kế, chức năng và chất lượng cho sản phẩm của mình, với phương châm luôn luôn cố gắng hoàn thiện sản phẩm mỗi ngày.

Thông số kỹ thuật sản phẩm:

Loại: Dao Gyuto

Chất liệu lưỡi: Thép siêu xanh (thép - chất liệu dễ bị rỉ sét)

Độ cứng của lưỡi: HRC 63-64

Lưỡi dao: Hai lưỡi

Chiều dài lưỡi dao: 210mm

Chiều rộng lưỡi: 47mm

Độ dày lưỡi dao: 2,8mm

Chất liệu tay cầm: gỗ hồng sắc (vòng ngọc lam màu đỏ)

Chiều dài tay cầm: 130mm

Trọng lượng: 168g

Quý khách vui lòng lưu ý những điều sau khi sử dụng
- Không dùng dao để cắt hay chặt xương và các sản phẩm đông lạnh. Vì có thể sẽ gây nứt, gãy dao.
- Rửa dao bằng nước ấm, sau đó lau nước bằng khăn khô.
- Thường xuyên sử dụng đá mài để duy trì độ sắc bén của lưỡi dao.
- Quý khách lưu ý không rửa dao bằng máy rửa bát.