Tay cầm Shitan chất lượng cao được thực hiện bởi một chuyên gia nhà sản xuất cán dao Nhật Bản. Shitan là một trong những chất liệu cứng, khó xử lý vì vậy cán dao được sử dụng trong một thời gian dài. Thông số kỹ thuật: Chiều dài cán dao: 134mm Chiều rộng cán dao: 20mm Độ dày cán dao: 25mm Trọng lượng: 44g
