Free ship - Dao bếp đa năng Santoku cao cấp thương hiệu Kanetsune dao rèn thủ công thép VG1 165mm vân búa dao Nhật chuôi dao gỗ ép

Kanetsune

Kanetsune tọa lạc tại Thành phố Seki, được mệnh danh là thủ đô của Phương Đông và được biết đến là "Thành Phố Của Những Lưỡi Kiếm". Phương pháp chế tạo kiếm ngầm của Nhật Bản được gọi là “Seki-den” bắt đầu từ 800 năm trước và đã được lưu truyền cho đến tận ngày nay. Một trong những nghệ nhân bậc thầy tối cao của Nhật Bản, Ông Kanetsune Seki đã có thể bảo tồn phương pháp này và áp dụng nó trong tất cả các loại dao của mình.

Thông số kỹ thuật:
Loại dao: Dao đa năng Santoku
Chất liệu thép: VG1 (Không gỉ-vật liệu khó bị gỉ)
Độ cứng của lưỡi dao: HRC 58-59
Kiểu lưỡi dao: vát đôi
Chiều dài lưỡi dao: 165mm
Chiều rộng lưỡi dao: 43mm
Độ dày lưỡi dao: 2mm
Chất liệu vòng đai ricasso : Thép không gỉ
Chất liệu chuôi dao: gỗ ép
Chiều dài chuôi dao: 116mm
Trọng lượng: 155g

Quý khách vui lòng lưu ý những điều sau khi sử dụng
- Không dùng dao để cắt hay chặt xương và các sản phẩm đông lạnh. Vì có thể sẽ gây nứt, gãy dao.
- Rửa dao bằng nước ấm, sau đó lau nước bằng khăn khô.
- Thường xuyên sử dụng đá mài để duy trì độ sắc bén của lưỡi dao.
- Quý khách lưu ý không rửa dao bằng máy rửa bát.