Loại dao: Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki Chất liệu thép: INOX PRO Molybdenum (Khó gỉ-vật liệu khó bị gỉ) Kiểu lưỡi dao: vát đôi Chiều dài lưỡi dao: 270mm Chiều rộng lưỡi dao: 38mm Độ dày lưỡi dao: 2.2mm Chất liệu chuôi dao: thép khó gỉ Chiều dài chuôi dao: 121mm Trọng lượng: 161g
Quý khách vui lòng lưu ý những điều sau khi sử dụng - Không dùng dao để cắt hay chặt xương và các sản phẩm đông lạnh. Vì có thể sẽ gây nứt, gãy dao. - Rửa dao bằng nước ấm, sau đó lau nước bằng khăn khô. - Thường xuyên sử dụng đá mài để duy trì độ sắc bén của lưỡi dao. - Quý khách lưu ý không rửa dao bằng máy rửa bát.
