Free ship - Thương hiệu Yoshimi Kato dao Bunka thép SG2 tay cầm dao Damascus màu đen 165mm chuôi dao gỗ cẩm lai (vành đai: Ngọc lam trắng)

Yoshimi Kato

Yoshimi Kato là một thợ rèn làm việc ở Takefu, tỉnh Fukui. Theo đuổi công nghệ rèn, anh ấy nỗ lực hàng ngày để sản xuất những con dao sắc bén và dễ sử dụng. Những con dao do anh làm ra được đánh giá cao không chỉ ở Nhật Bản mà còn ở nước ngoài, và bản thân anh cũng đi công tác nước ngoài vài lần trong năm để hỏi cảm nhận của các đầu bếp địa phương và nỗ lực nghiên cứu những loại dao thậm chí còn dễ sử dụng hơn.

Thông số kỹ thuật sản phẩm:

Loại: Dao Bunka

Chất liệu lưỡi dao: SG2

Lưỡi dao: vát đôi

Chiều dài lưỡi dao: 165mm

Chiều rộng lưỡi: 47mm

Độ dày lưỡi: 2mm

Chất liệu tay cầm: gỗ cẩm lai (vành đai: ngọc lam trắng)

Chiều dài tay cầm: 130mm

Trọng lượng: 143g

Thận trọng khi sử dụng

• Không cắt hoặc đập vào thực phẩm đông lạnh hoặc xương. Điều này có thể khiến lưỡi dao bị gãy.
• Vệ sinh dao bằng nước nóng, sau đó lau khô bằng khăn khô.
• Vui lòng hạn chế sử dụng máy rửa chén.