Có bao giờ bạn tự hỏi một con dao được hoàn thiện tuần tự theo những bước như thế nào?
Cùng ANNIVERSARY WORLD bắt tay vào tìm hiểu các công đoạn để chế tạo ra một con dao Nhật chính hãng nhé!
=> Step 1: tạo dáng thô cho dao
Ở bước này đơn thuần từ những khối chất liệu thô ( thép xanh, thép trắng, thép bạc, inox...) người ta đưa chúng vào máy đúc ① để tạo hình thô cho dao. Sau khi được tạo hình thô bằng máy đúc thì dao có hình dạng như hình ②.
=> Step 2: tạo độ cứng cho kim loại
Để tạo ra một con dao có chất lượng cao với độ sắc bén tuyệt vời thì đòi hỏi người thợ rèn phải có kinh nghiệm trong việc canh nhiệt độ nung nóng kim loại cũng như tay nghề rèn dao.
Có 2 cách để làm cứng kim loại trong quá trình chế tạo dao Nhật:
Cách 1: Nung kim loại ở nhiệt độ cao trong 1 lần.
Kim loại được nung trong nhiệt độ cao từ 950~1100 độ C sau đó được đưa vào làm lạnh, và rèn tạo độ cứng cho dao.
Cách 2: Nung kim loại trong nhiệt độ thấp nhiều lần
Kim loại được nung trong nhiệt độ từ 180~200 độ C trong một khoảng thời gian nhất định sau đó được làm lạnh bằng nước, quá trình này lặp đi lặp lại để tạo độ cứng cho dao.
=> Step 3: Lắp cán dao
Ở bước này người thợ rèn sẽ lắp cán cho dao, thường thì dao Nhật được rèn thủ công sẽ có cán gỗ vì cán gỗ có độ bền, thẩm mĩ cao, ấm, khi cầm chắc tay...
=> Step 4: Bước cuối cùng để hoàn thiện một con dao đó là rèn phần lưỡi dao.
Đây là một bước vô cùng quan trọng để tạo ra một con dao chất lượng và bước này phụ thuộc hoàn toàn vào tay nghề của người thợ rèn dao.
Trên đây là 4 công đoạn cơ bản để chế tạo ra một con dao Nhật chính hãng bằng thủ công.
Rất cảm ơn các bạn đã luôn ủng hộ và đồng hành cùng ANNIVERSARY WORLD. Xin hãy liên hệ nếu có bất cứ thắc mắc nào về Dao Nhật, chúng mình sẽ cố gắng hỗ trợ hết sức có thể để đem đến cho bạn những trải nghiệm tốt nhất!
#anniversaryworld
#daonhatchinhhang
#yeubepyeudao
1 commento
Tuần nào cũng vào hóng blog của team AW,giọng văn hay,bài viết bổ ích.Hôm trước mình mới sử dụng 1 vài trích đoạn trong blog này(có ghi nguồn nha hihi)để làm bài thuyết trình giới thiệu về văn hóa Nhật.Mong team sẽ có thêm nhiều bài viết bổ ích nữa,đặc biệt là các bài liên quan đến ẩm thực!