Những con dao Kanjo được sản xuất tại thành phố Seki, một khu vực sản xuất dao có truyền thống 700 năm, không chỉ trông rất phong cách mà còn có đặc điểm là nhẹ và sắc bén.
Thông số kỹ thuật: Loại dao: Dao nhỏ đa năng Petty Chất liệu thép: VG10 (Không gỉ-vật liệu khó bị gỉ) Độ cứng của lưỡi dao: HRC 60-62 Kiểu lưỡi dao: vát đôi Chiều dài lưỡi dao: 105mm Chiều rộng lưỡi dao: 26mm Độ dày lưỡi dao: 1.8mm Chất liệu chuôi dao: gỗ Mun Chiều dài chuôi dao: 115mm Trọng lượng: 67g
Quý khách vui lòng lưu ý những điều sau khi sử dụng - Không dùng dao để cắt hay chặt xương và các sản phẩm đông lạnh. Vì có thể sẽ gây nứt, gãy dao. - Rửa dao bằng nước ấm, sau đó lau nước bằng khăn khô. - Thường xuyên sử dụng đá mài để duy trì độ sắc bén của lưỡi dao. - Quý khách lưu ý không rửa dao bằng máy rửa bát.
