Thương hiệu Ryusen Bonten Unryu Kai VG10 Thép Damascus 63 lớp Dao lọc gân chuyên dụng Kiritsuke Sujihiki 270mm chuôi dao gỗ cây Karin

Ryusen

Ryusen Knives là nhà sản xuất dao kéo lâu đời của Nhật Bản được thành lập vào năm 1948. Ban đầu là một công ty mài dao, công ty đã phát triển để sản xuất nhiều loại dao và kéo nổi tiếng về chất lượng, độ sắc nét và thiết kế độc đáo.

Thông số kỹ thuật: 
Loại dao: Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki
Chất liệu thép: VG10 (Không gỉ-vật liệu khó bị gỉ)
Độ cứng của lưỡi dao: HRC 60-62
Kiểu lưỡi dao: vát đôi
Chiều dài lưỡi dao: 270mm
Chiều rộng lưỡi dao: 41mm
Độ dày lưỡi dao: 2.7mm
Chất liệu chuôi dao: gỗ cây Karin
Chiều dài chuôi dao: 135mm
Trọng lượng: 172g

Quý khách vui lòng lưu ý những điều sau khi sử dụng
- Không dùng dao để cắt hay chặt xương và các sản phẩm đông lạnh. Vì có thể sẽ gây nứt, gãy dao.
- Rửa dao bằng nước ấm, sau đó lau nước bằng khăn khô.
- Thường xuyên sử dụng đá mài để duy trì độ sắc bén của lưỡi dao.
- Quý khách lưu ý không rửa dao bằng máy rửa bát.