Free ship - Thương hiệu Yoshimi Kato Ginsanko Hammer (Tròn) Đánh bóng hoàn thiện Dao Kiritsuki Gyuto Knife 210mm chuôi dao gỗ Paddock (có vòng màu ngọc lam)

Yoshimi Kato

Nghệ nhân Yoshimi Kato xuất thân từ thị trấn Takefu, tỉnh Fukui Nhật Bản. Sau khi tiếp quản công ty từ cha mình là Hiroshi vào năm 2017, Yoshimi tiếp tục chế tạo dao chất lượng cao. Kato ra nước ngoài một vài lần mỗi năm để thăm các khách hàng thân thiết của mình đồng thời thu thập ý kiến phản hồi để cải thiện thiết kế, chức năng và chất lượng cho sản phẩm của mình, với phương châm luôn luôn cố gắng hoàn thiện sản phẩm mỗi ngày.

Thông số kỹ thuật sản phẩm:

Loại: Dao Kiritsuke Gyuto

Chất liệu lưỡi dao: Ginsanko (thép không gỉ - vật liệu chống gỉ)

Độ cứng của lưỡi: HRC 59-61

Lưỡi dao: Hai lưỡi (vát đôi)

Chiều dài lưỡi dao: 210mm

Chiều rộng lưỡi: 47mm

Độ dày lưỡi: 2mm

Chất liệu Katsura: gỗ sồi

Chất liệu chuôi dao: gỗ Paddock (có vòng màu ngọc lam)

Chiều dài tay cầm: 130mm

Trọng lượng: 149g

Thận trọng khi sử dụng

Không cắt hoặc đập vào thực phẩm đông lạnh hoặc xương. Điều này có thể khiến lưỡi dao bị gãy.
Vệ sinh dao bằng nước nóng, sau đó lau khô bằng khăn khô.
Vui lòng không sử dụng máy rửa chén.