Thương hiệu Yoshimi Kato Thép Bạc No.3 Rèn thủ công vân búa đục đặc biệt (hình tròn) Đánh bóng hoàn thiện Dao đa năng Kiritsuke Gyuto 210mm chuôi dao gỗ tần bì (vòng trắng)
Thương hiệu Yoshimi Kato Thép Bạc No.3 Rèn thủ công vân búa đục đặc biệt (hình tròn) Đánh bóng hoàn thiện Dao đa năng Kiritsuke Gyuto 210mm chuôi dao gỗ tần bì (vòng trắng)
SKU:YK-S3-RH-KG210SAW
Yoshimi Kato
Nghệ nhân Yoshimi Kato xuất thân từ thị trấn Takefu, tỉnh Fukui Nhật Bản. Sau khi tiếp quản công ty từ cha mình là Hiroshi vào năm 2017, Yoshimi tiếp tục chế tạo dao chất lượng cao. Kato ra nước ngoài một vài lần mỗi năm để thăm các khách hàng thân thiết của mình đồng thời thu thập ý kiến phản hồi để cải thiện thiết kế, chức năng và chất lượng cho sản phẩm của mình, với phương châm luôn luôn cố gắng hoàn thiện sản phẩm mỗi ngày.
Thông số kỹ thuật:
Loại dao: Dao đa năng Gyuto
Chất liệu thép: Thép Bạc No.3 (Không gỉ-vật liệu khó bị gỉ)
Độ cứng của lưỡi dao: HRC 59-61
Kiểu lưỡi dao: vát đôi
Chiều dài lưỡi dao: 210mm
Chiều rộng lưỡi dao: 48mm
Độ dày lưỡi dao: 3.5mm
Chất liệu chuôi dao: gỗ tần bì (vòng trắng)
Chiều dài chuôi dao: 130mm
Trọng lượng: 180g
Quý khách vui lòng lưu ý những điều sau khi sử dụng
- Không dùng dao để cắt hay chặt xương và các sản phẩm đông lạnh. Vì có thể sẽ gây nứt, gãy dao.
- Rửa dao bằng nước ấm, sau đó lau nước bằng khăn khô.
- Thường xuyên sử dụng đá mài để duy trì độ sắc bén của lưỡi dao.
- Quý khách lưu ý không rửa dao bằng máy rửa bát.
Trước đây mình chưa từng sử dụng qua dao Nhật. Được người bạn giới thiệu dùng thích lắm nên mình trải nghiệm thử. Lần đầu thấy giá cao mình cũng hơi thắc mắc tại sao mắc thế, nhưng quả là xứng đáng đồng tiền bát gạo. Vì bền vì tiện lợi dùng quen dùng hoài thích, chứ không phải thay đổi xoành xạch. Thích nhé
Được sự giới thiệu từ chef Long, mình xin chia sẻ những điểm nổi bật dựa trên thông tin sản phẩm nhé. Thiết kế dao tinh xảo: Vân búa đục hình tròn đặc biệt cùng quá trình đánh bóng hoàn thiện tạo nên một vẻ đẹp thẩm mỹ cao cấp. Chuôi dao gỗ tần bì với vòng trắng tạo điểm nhấn, vừa đảm bảo tính thẩm mỹ vừa mang lại cảm giác chắc chắn khi cầm nắm.
Chất liệu cao cấp: Thép Bạc No.3 là loại thép nổi tiếng với độ cứng cao, khả năng giữ sắc bén lâu và chống ăn mòn tốt. Điều này hứa hẹn một chiếc dao bền bỉ và hiệu quả trong quá trình sử dụng. Kiểu dao đa năng: Kiểu dáng Kiritsuke Gyuto 210mm cho phép bạn thực hiện nhiều tác vụ khác nhau trong bếp, từ cắt thái rau củ đến xẻ thịt. Thương hiệu Yoshimi Kato uy tín: Yoshimi Kato là một thương hiệu dao Nhật Bản nổi tiếng với chất lượng cao cấp và sự tinh xảo trong từng sản phẩm. Và cửa hàng Anniversary World bán dao Nhật cực kì nhiều mẫu dao, đa số hàng hiếm, gói hàng đẹp, uy tín, giao hàng nhanh.