Minamoto Akitada được thành lập vào năm 1872 và từ đó đến nay họ chuyên tâm duy trì đồng thời phát huy các kỹ thuật truyền thống để tạo ra dao kéo chất lượng cao. Dao của Minamoto Akitada nổi bậc với mặt cắt sạch và nhẵn, có độ mướt vượt trội khi cắt, khiến chúng không chỉ phổ biến trên khắp Nhật Bản mà các đầu bếp trên toàn thế giới đều công nhận và yêu thích.
Thông số kỹ thuật: Loại dao: cắt Chất liệu thép: Thép xanh Kiểu lưỡi dao: vát đơn Chiều dài lưỡi dao: 21.6mm Trọng lượng: 64g
