Hôm nay anniversary world sẽ giới thiệu đến mọi người một món ăn ngon bổ rẻ và cách chế biến thì vô cùng đơn giản và nhanh gọn ạ. Đây có lẽ là món ăn mà không có người Nhật nào là chưa từng ăn ạ.
Còn chần chừ gì nữa mời mọi người cùng anniversary world vào bếp nhé!
※Món ăn cho bữa tối vui vẻ hôm nay là trứng ngâm nước tương Nhật ạ!
■ Nguyên liệu cần dùng bao gồm:
A： Trứng 6 quả
B : Nước tương nhật 60ml, Nước lọc 45ml, Nước mirin ( một loại gia vị của nhật) 30ml, Đường 15gram.
■ Cùng chế biến thôi nào ! Let's go !
Bước 1: Đun sôi một lượng nước vừa đủ để luộc 6 quả trứng.
Bước 2 : Sau khi nước sôi nhẹ nhàng bỏ trứng vào nồi và dựa theo thời gian dưới đây để luộc nhé!
※Mẹo nhỏ : Thỉnh thoảng dùng đũa đảo nhẹ nhàng để lòng đỏ trứng vào giữa nhé! Như thế sau khi luộc và cắt ra sẽ trông đẹp mắt hơn .
■ Tham khảo thời gian luộc trứng dưới ảnh để có được trứng lòng đào như ý nhé ! (Lưu ý luộc trứng ở lửa vừa phải và thời gian luộc ghi ở dưới tính bắt đầu từ khi chúng mình bỏ trứng vào nồi nhé)
1分＝1 phút
Trong thời gian chờ đợi trứng luộc mình cùng nhau làm nước tương nhé !Cho tất cả nguyên liệu nhóm B vào nồi đun sôi lên sau đó tắt bếp và để nguội hỗn hợp gia vị nhé!
Bước 4 : cho hỗn hợp gia vị đã để nguội và trứng đã được bóc vỏ vào túi zip
để trong thời gian từ 3-4 tiếng thì trứng sẽ ngấm gia vị nhé!
Bước 5: Sau khi trứng ngấm gia vị thì lấy trứng ra cắt làm đôi và bày biện thật đẹp mắt lên đĩa và cùng nhau thưởng thức thôi nào !
Để món ăn trông hấp dẫn hơn thì khâu cắt trứng cũng vô cùng quan trọng vì thế mọi người đừng quên dùng dao đa năng GUYTO để cắt trứng thật đẹp và không bị vỡ lòng đỏ nhé !
※Nhân đây mình cũng xin giới thiệu đến mọi người một chút về dao gyuto để mọi người cùng tham khảo nhé!
・Dao Gyuto là loại dao phương Tây, dao Gyuto hay còn gọi là dao Chef's knife, dao chef's knife phiên bản Nhật Bản. Dao gyuto thường mỏng hơn, nhẹ hơn và ít cong hơn nhiều so với dao của đầu bếp phương Tây. So với dao Santoku, dao Guyto có chiều dài lưỡi dao dài hơn, bề rộng lưỡi dao khoảng 4cm, trọng lượng dao vừa phải giúp bạn không phải dùng quá nhiều lực để thái thực phẩm cũng như không mỏi tay khi sử dụng lâu, thiết kế nhọn và nhỏ dần về phía mũi dao, giúp việc điều khiển khi sử dụng trở nên dễ dàng. Chính vì những ưu điểm đó mà, Gyuto là loại dao nhà bếp được các đầu bếp thường xuyên sử dụng nhất trong các loại dao.
Mời mọi người cùng khám phá bộ sưu tập dao Gyuto của ANNIVERSARY WORLD nhé !
◆◆◆https://anniversary-world.myshopify.com/collections/dao-gyuto-chefs-knife
Chúc cả nhà thành công với món trứng ngâm nước tương Nhật này nhé!
#muadaonhat
#daonhatchinhhang
#daonhatnoidia
#daonhatanniversaryworld