Thương hiệu Kanetsune Dao bếp thái rau chuyên dụng Nakiri dao rèn cao cấp thép trắng No.2 Kurouchi 165mm chuôi dao gỗ Mộc Lan
Thương hiệu Kanetsune Dao bếp thái rau chuyên dụng Nakiri dao rèn cao cấp thép trắng No.2 Kurouchi 165mm chuôi dao gỗ Mộc Lan
SKU:KC440
Kanetsune
Kanetsune tọa lạc tại Thành phố Seki, được mệnh danh là thủ đô của Phương Đông và được biết đến là "Thành Phố Của Những Lưỡi Kiếm". Phương pháp chế tạo kiếm ngầm của Nhật Bản được gọi là “Seki-den” bắt đầu từ 800 năm trước và đã được lưu truyền cho đến tận ngày nay. Một trong những nghệ nhân bậc thầy tối cao của Nhật Bản, Ông Kanetsune Seki đã có thể bảo tồn phương pháp này và áp dụng nó trong tất cả các loại dao của mình.
Thông số kỹ thuật:
Loại dao: Dao thái rau chuyên dụng Nakiri
Chất liệu thép: Thép trắng No.2 (Thép-vật liệu dễ bị gỉ)
Độ cứng của lưỡi dao: HRC 60-61
Kiểu lưỡi dao: vát đôi
Chiều dài lưỡi dao: 165mm
Chiều rộng lưỡi dao: 54mm
Độ dày lưỡi dao: 3mm
Chất liệu vòng đai ricasso : Plastic
Chất liệu chuôi dao: gỗ Mộc Lan
Chiều dài chuôi dao: 135mm
Trọng lượng: 122g
Quý khách vui lòng lưu ý những điều sau khi sử dụng
- Không dùng dao để cắt hay chặt xương và các sản phẩm đông lạnh. Vì có thể sẽ gây nứt, gãy dao.
- Rửa dao bằng nước ấm, sau đó lau nước bằng khăn khô.
- Thường xuyên sử dụng đá mài để duy trì độ sắc bén của lưỡi dao.
- Quý khách lưu ý không rửa dao bằng máy rửa bát.