Bộ sưu tập: Dao Sujihiki - dao lọc gân, cắt thịt
- Đặc trưng: Sujihiki là một con dao kiểu phương Tây có hình dạng giống như một thanh kiếm mỏng, chiều rộng của lưỡi dao hẹp và mỏng, lưỡi dao thon dài, rất giống với lưỡi dao Yanagiba, tuy nhiên khả năng sử dụng của nó cũng thay đổi, vì về cơ bản Sujihiki là loại dao hai lưỡi. Lưỡi dao hẹp, dài, sắc bén nhằm giúp giảm ma sát cho phép cắt nhẹ nhàng. Sujihiki được yêu thích ở điểm nó có thể dùng để cắt các nguyên liệu lớn, đồng thời cũng có thể làm tốt các công việc chi tiết.
- Chiều dài lưỡi dao: khoảng từ 24~30cm.
- Mục đích sử dụng: Là loại dao chuyên dụng dành cho các thao tác thái lát một cách chính xác, dễ dàng điều khiển, vết cắt mượt, nhẹ nhàng mà không làm hỏng kết cấu của thịt (cá) ( Sujihiki được các đầu bếp yêu thích và sử dụng cho việc cắt bit tết, thịt bò nướng phục vụ tại các nhà hàng cao cấp). Ngoài ra, Sujihiki cũng tỏ ra hữu dụng trong việc cắt lát các khối thịt ba chỉ.
-
Free ship - Dao lọc gân, cắt thịt Sujihiki thương hiệu Seisuke thép Damacus mặt tráng gương Damascus SPG2 210mm
Nhà cung cấp:Giá thông thường 4.181.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên4.873.000₫Giá ưu đãi 4.181.000₫Giảm giá -
Free ship - Thương hiệu Sakai Takayuki Grand Chef Grand Chef Thép không gỉ Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki dao Nhật 240mm chuôi dao Micarta xanh lá cây
Nhà cung cấp:Giá thông thường 6.780.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên6.780.000₫Giá ưu đãi 6.780.000₫ -
Free ship - Dao Nhật cao cấp - SAKAI TAKAYUKI TUS dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki thép khó gỉ
Nhà cung cấp:Giá thông thường Từ 3.214.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên3.214.000₫Giá ưu đãi Từ 3.214.000₫ -
Free ship - Dao Nhật cao cấp - SAKAI TAKAYUKI dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki thép Damascus VG10 33 lớp 240mm
Nhà cung cấp:Giá thông thường 11.017.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên11.017.000₫Giá ưu đãi 11.017.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Sakai Takayuki VG10 33 lớp Thép Damascus Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 240mm
Nhà cung cấp:Giá thông thường 6.603.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên6.603.000₫Giá ưu đãi 6.603.000₫ -
Free ship - Dao Nhật cao cấp - Sakai Takayuki dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki thép damascus VG10 33 lớp 240mm
Nhà cung cấp:Giá thông thường 6.179.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên6.179.000₫Giá ưu đãi 6.179.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Sakai Takayuki VG10 Thép Damascus 33 lớp Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki dao Nhật 240mm chuôi dao gỗ Sồi sơn mài (Kokushin)
Nhà cung cấp:Giá thông thường 6.391.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên6.391.000₫Giá ưu đãi 6.391.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Sakai Takayuki VG10 Thép Damascus 33 lớp Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki dao Nhật 240mm chuôi dao gỗ Sồi sơn mài (Saiu)
Nhà cung cấp:Giá thông thường 6.391.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên6.391.000₫Giá ưu đãi 6.391.000₫ -
Thương hiệu Hado Thép Bạc No.3 Ginsan đánh bóng tinh xảo Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 240mm chuôi dao sơn mài Kijiro tay cầm gỗ sơn lớp đặc biệt sự kết hợp hoàn hảo giữa độ chính xác và đẳng cấp Nhật Bản
Nhà cung cấp:Giá thông thường 19.756.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên19.756.000₫Giá ưu đãi 19.756.000₫ -
Thương hiệu Seisuke Thép không gỉ 440C vân búa Thép Damascus dao rèn thủ công Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 240mm chuôi dao gỗ Sồi
Nhà cung cấp:Giá thông thường 5.676.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên5.676.000₫Giá ưu đãi 5.676.000₫ -
Thương hiệu Sakai Takayuki AUS10 Thép Damascus 45 lớp Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki dao Nhật 300mm chuôi dao gỗ Wenge
Nhà cung cấp:Giá thông thường 7.336.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên7.336.000₫Giá ưu đãi 7.336.000₫ -
Thương hiệu Yoshimi Kato SG2 Thép Damascus dao đánh nhẵn bóng hoàn thiện Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 270mm chuôi dao gỗ paddock (có vòng màu ngọc lam)
Nhà cung cấp:Giá thông thường 24.175.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên24.175.000₫Giá ưu đãi 24.175.000₫ -
Thương hiệu Yoshimi Kato SPG STRIX Hammered (V) vân búa Dao cắt Sujihiki Dao Nhật 270mm chuôi dao gỗ cẩm lai (bọc: Gỗ dán đỏ)
Nhà cung cấp:Giá thông thường 21.099.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên21.099.000₫Giá ưu đãi 21.099.000₫ -
Thương hiệu Yoshimi Kato SPG STRIX Hammered (V) vân búa Dao cắt Kiritsuke Sujihiki Knife 270mm chuôi dao gỗ cẩm lai (bọc: Gỗ dán đỏ)
Nhà cung cấp:Giá thông thường 21.612.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên21.612.000₫Giá ưu đãi 21.612.000₫ -
Thương hiệu Yoshimi Kato SPG STRIX vân búa Dao Sujihiki 270mm chuôi dao gỗ mun (bọc: Nhựa màu cam)
Nhà cung cấp:Giá thông thường 21.099.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên21.099.000₫Giá ưu đãi 21.099.000₫ -
Thương hiệu Misono UX 10 Thép không gỉ Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki dao Nhật 270mm
Nhà cung cấp:Giá thông thường 1.235.615.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên1.235.615.000₫Giá ưu đãi 1.235.615.000₫ -
Dao Nhật cao cấp - SAKAI TAKAYUKI dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki thép damacus VG10 33 lớp Nhật 240mm
Nhà cung cấp:Giá thông thường 5.249.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên5.249.000₫Giá ưu đãi 5.249.000₫ -
Dao Nhật cao cấp - SAKAI TAKAYUKI dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 240mm thép Damacus ZA-18
Nhà cung cấp:Giá thông thường 6.531.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên6.531.000₫Giá ưu đãi 6.531.000₫ -
Thương hiệu Takeshi Saji VG10w Thép Damascus có màu đánh bóng hoàn thiện màu đen Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 270mm chuôi dao gỗ Lim
Nhà cung cấp:Giá thông thường 32.189.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên32.189.000₫Giá ưu đãi 32.189.000₫ -
Thương hiệu Yu Kurosaki dòng ánh trăng mới VG-XEOS Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 270mm chuôi dao gỗ ổn định mô hình cục (vòng trắng)
Nhà cung cấp:Giá thông thường 17.503.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên17.503.000₫Giá ưu đãi 17.503.000₫ -
Thương hiệu Yu Kurosaki dòng ánh trăng mới thép VG-XEOS Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 270mm chuôi dao gỗ ổn định mô hình cục (vòng trắng)
Nhà cung cấp:Giá thông thường 17.635.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên17.635.000₫Giá ưu đãi 17.635.000₫ -
Thương hiệu Jikko Thép xanh Thép Damascus Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki dao Nhật 300mm gỗ Mun có đính vòng 2 bênChuôi dao
Nhà cung cấp:Giá thông thường 5.229.163.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên5.229.163.000₫Giá ưu đãi 5.229.163.000₫ -
Thương hiệu Jikko VG10 17 lớp Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki dao Nhật 230mm chuôi dao gỗ cây Gụ
Nhà cung cấp:Giá thông thường 914.486.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên914.486.000₫Giá ưu đãi 914.486.000₫ -
Thương hiệu Katsushige Anryu VG10 đánh bóng hoàn thiện Thép Damascus Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 270mm chuôi dao gỗ Sồi
Nhà cung cấp:Giá thông thường 24.956.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên24.956.000₫Giá ưu đãi 24.956.000₫