Dao Nhật cao cấp - SeisukeAUS10 dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki dao Nhật 240mm

Seisuke

Seisuke dòng thương hiệu gốc của Japanny. Chúng tôi làm việc với các thợ rèn trên khắp Nhật Bản để tạo ra những lưỡi dao chất lượng cao nhưng giá cả phải chăng. Các mẫu thiết kế của chúng tôi rất độc đáo, đa dạng và mang đậm tính truyền thống Nhật khiến chúng trở nên hoàn hảo để sử dụng kể cả trong gia đình hay là cho các đầu bếp chuyên nghiệp hàng đầu.



Thông số kỹ thuật:
Loại dao: Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki
Chất liệu thép: AUS10 (Không gỉ-vật liệu khó gỉ)
Độ cứng của lưỡi dao: HRC 59-60
Kiểu lưỡi dao: vát đôi
Chiều dài lưỡi dao: 240mm
Chiều rộng lưỡi dao: 36mm
Độ dày lưỡi dao: 2mm
Chất liệu vòng đai ricasso : Gỗ ép
Chất liệu chuôi dao: gỗ Đàn Hương
Chiều dài chuôi dao: 125mm
Trọng lượng: 132g

Quý khách vui lòng lưu ý những điều sau khi sử dụng
- Không dùng dao để cắt hay chặt xương và các sản phẩm đông lạnh. Vì có thể sẽ gây nứt, gãy dao.
- Rửa dao bằng nước ấm, sau đó lau nước bằng khăn khô.
- Thường xuyên sử dụng đá mài để duy trì độ sắc bén của lưỡi dao.
- Quý khách lưu ý không rửa dao bằng máy rửa bát.