Thương hiệu Seisuke Thanh thiên (seiten) Thép Molybdenum (MOL) Dao nhỏ Kiritsuke Petty 145mm chuôi dao gỗ Xanh Navy

Seisuke

Seisuke làm việc với các thợ rèn trên khắp Nhật Bản để tạo ra những lưỡi dao chất lượng cao nhưng giá cả phải chăng. Các mẫu thiết kế của chúng tôi rất độc đáo, đa dạng và mang đậm tính truyền thống Nhật khiến chúng trở nên hoàn hảo để sử dụng kể cả trong gia đình hay là cho các đầu bếp chuyên nghiệp hàng đầu. 



Thông số kỹ thuật:
Loại dao: Dao nhỏ Kiritsuke Petty
Chất liệu thép: Thép Molybdenum (MOL) (Không gỉ-vật liệu khó bị gỉ)
Độ cứng của lưỡi dao: HRC 56-58
Kiểu lưỡi dao: vát đôi
Chiều dài lưỡi dao: 145mm
Chiều rộng lưỡi dao: 28mm
Độ dày lưỡi dao: 1.7mm
Chất liệu vòng đai ricasso : Thép không gỉ
Chất liệu chuôi dao: gỗ xanh navy
Chiều dài chuôi dao: 110mm
Trọng lượng: 96g

Quý khách vui lòng lưu ý những điều sau khi sử dụng
- Không dùng dao để cắt hay chặt xương và các sản phẩm đông lạnh. Vì có thể sẽ gây nứt, gãy dao.
- Rửa dao bằng nước ấm, sau đó lau nước bằng khăn khô.
- Thường xuyên sử dụng đá mài để duy trì độ sắc bén của lưỡi dao.
- Quý khách lưu ý không rửa dao bằng máy rửa bát.