Bộ sưu tập: Dao Sujihiki - dao lọc gân, cắt thịt
- Đặc trưng: Sujihiki là một con dao kiểu phương Tây có hình dạng giống như một thanh kiếm mỏng, chiều rộng của lưỡi dao hẹp và mỏng, lưỡi dao thon dài, rất giống với lưỡi dao Yanagiba, tuy nhiên khả năng sử dụng của nó cũng thay đổi, vì về cơ bản Sujihiki là loại dao hai lưỡi. Lưỡi dao hẹp, dài, sắc bén nhằm giúp giảm ma sát cho phép cắt nhẹ nhàng. Sujihiki được yêu thích ở điểm nó có thể dùng để cắt các nguyên liệu lớn, đồng thời cũng có thể làm tốt các công việc chi tiết.
- Chiều dài lưỡi dao: khoảng từ 24~30cm.
- Mục đích sử dụng: Là loại dao chuyên dụng dành cho các thao tác thái lát một cách chính xác, dễ dàng điều khiển, vết cắt mượt, nhẹ nhàng mà không làm hỏng kết cấu của thịt (cá) ( Sujihiki được các đầu bếp yêu thích và sử dụng cho việc cắt bit tết, thịt bò nướng phục vụ tại các nhà hàng cao cấp). Ngoài ra, Sujihiki cũng tỏ ra hữu dụng trong việc cắt lát các khối thịt ba chỉ.
-
Thương hiệu Yoshimi Kato SPG STRIX Hammered (V) vân búa Dao cắt Kiritsuke Sujihiki Knife 270mm chuôi dao gỗ cẩm lai (bọc: Gỗ dán đỏ)
Nhà cung cấp:Giá thông thường 20.528.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên20.528.000₫Giá ưu đãi 20.528.000₫ -
Thương hiệu Yoshimi Kato SPG STRIX vân búa Dao Sujihiki 270mm chuôi dao gỗ mun (bọc: Nhựa màu cam)
Nhà cung cấp:Giá thông thường 20.041.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên20.041.000₫Giá ưu đãi 20.041.000₫ -
Thương hiệu Misono UX 10 Thép không gỉ Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki dao Nhật 270mm
Nhà cung cấp:Giá thông thường 1.173.649.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên1.173.649.000₫Giá ưu đãi 1.173.649.000₫ -
Thương hiệu Yu Kurosaki dòng ánh trăng mới VG-XEOS Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 270mm chuôi dao gỗ ổn định mô hình cục (vòng trắng)
Nhà cung cấp:Giá thông thường 16.625.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên16.625.000₫Giá ưu đãi 16.625.000₫ -
Thương hiệu Yu Kurosaki dòng ánh trăng mới thép VG-XEOS Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 270mm chuôi dao gỗ ổn định mô hình cục (vòng trắng)
Nhà cung cấp:Giá thông thường 16.751.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên16.751.000₫Giá ưu đãi 16.751.000₫ -
Thương hiệu Jikko Thép xanh Thép Damascus Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki dao Nhật 300mm gỗ Mun có đính vòng 2 bênChuôi dao
Nhà cung cấp:Giá thông thường 4.966.919.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên4.966.919.000₫Giá ưu đãi 4.966.919.000₫ -
Thương hiệu Jikko VG10 17 lớp Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki dao Nhật 230mm chuôi dao gỗ cây Gụ
Nhà cung cấp:Giá thông thường 868.624.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên868.624.000₫Giá ưu đãi 868.624.000₫ -
Thương hiệu Katsushige Anryu VG10 đánh bóng hoàn thiện Thép Damascus Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 270mm chuôi dao gỗ Sồi
Nhà cung cấp:Giá thông thường 23.705.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên23.705.000₫Giá ưu đãi 23.705.000₫ -
Thương hiệu Yoshimi Kato Mặt nước SG2 vân búa dao rèn thủ công Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 270mm chuôi dao gỗ tần bì (vòng trắng)
Nhà cung cấp:Giá thông thường 15.755.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên15.755.000₫Giá ưu đãi 15.755.000₫ -
Thương hiệu Seisuke Thép siêu xanh Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 240mm chuôi dao gỗ hồng mộc (bọc: ván ép đen)
Nhà cung cấp:Giá thông thường 6.000.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên6.126.000₫Giá ưu đãi 6.000.000₫Giảm giá -
Free ship - Thương hiệu Misono Thép không gỉ UX10 Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki dao Nhật 240mm
Nhà cung cấp:Giá thông thường 8.284.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên8.720.000₫Giá ưu đãi 8.284.000₫Giảm giá -
Thương hiệu Seisuke Thép Thụy điển vân búa dao rèn thủ công Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 270mm chuôi dao gỗ cây Gụ
Nhà cung cấp:Giá thông thường 3.894.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên3.894.000₫Giá ưu đãi 3.894.000₫ -
Thương hiệu Seisuke Thép siêu xanh Kuronashiji Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 270mm chuôi dao gỗ cẩm lai (bọc: gỗ dán trắng)
Nhà cung cấp:Giá thông thường 7.344.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên7.344.000₫Giá ưu đãi 7.344.000₫ -
Thương hiệu Seisuke Sóng AUS10 Thép Damascus tráng gương hoàn thiện Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 240mm chuôi dao gỗ Pakka đen
Nhà cung cấp:Giá thông thường 7.952.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên7.952.000₫Giá ưu đãi 7.952.000₫ -
Thương hiệu Seisuke thép AUS8 vân búa dao rèn thủ công Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 240mm chuôi dao gỗ Pakka đen
Nhà cung cấp:Giá thông thường 4.503.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên4.503.000₫Giá ưu đãi 4.503.000₫ -
Thương hiệu Seisuke AUS10 Thép Damascus Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 240mm chuôi dao gỗ ép đỏ
Nhà cung cấp:Giá thông thường 7.344.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên7.344.000₫Giá ưu đãi 7.344.000₫ -
Thương hiệu Shugo Ogata thép SG2 Dao Sujihiki được đánh bóng hoàn thiện 240MM chuôi dao bằng gỗ cẩm lai (bọc: Gỗ dán màu đen)
Nhà cung cấp:Giá thông thường 5.509.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên5.509.000₫Giá ưu đãi 5.509.000₫ -
Thương hiệu Onryu Thép trắng No.1 Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 240mm chuôi dao gỗ Keyaki (1 loại gỗ ở Nhật)
Nhà cung cấp:Giá thông thường 10.037.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên10.037.000₫Giá ưu đãi 10.037.000₫ -
Thương hiệu Yu Kurosaki dòng tia sáng thép SG2 Dao Sujihiki dao rèn thủ công 270MM chuôi dao gỗ quả óc chó (bọc: Nhựa trắng)
Nhà cung cấp:Giá thông thường 13.550.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên13.550.000₫Giá ưu đãi 13.550.000₫ -
Thương hiệu Yu Kurosaki dòng tia sáng thép SG2 Dao Sujihiki dao rèn thủ công 240MM chuôi dao gỗ quả óc chó (bọc: Nhựa trắng)
Nhà cung cấp:Giá thông thường 13.550.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên13.550.000₫Giá ưu đãi 13.550.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Yoshimi Kato thép SG2 Damascus màu đen Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 270mm tay cầm bằng gỗ mun (bọc: nhựa cam)
Nhà cung cấp:Giá thông thường 15.201.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên15.201.000₫Giá ưu đãi 15.201.000₫ -
Thương hiệu Sakai Takayuki 【Dùng cho người thuận tay trái】 Thép Nhật Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 300mm chuôi dao gỗ Pakka đen
Nhà cung cấp:Giá thông thường 5.302.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên5.302.000₫Giá ưu đãi 5.302.000₫ -
Thương hiệu Sakai Takayuki 【Dùng cho người thuận tay trái】 Thép Nhật Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 210mm chuôi dao gỗ Pakka đen
Nhà cung cấp:Giá thông thường 3.625.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên3.625.000₫Giá ưu đãi 3.625.000₫ -
Thương hiệu Yu Kurosaki dòng tia sáng thép SG2 Dao Sujihiki 240MM chuôi dao bằng gỗ cẩm lai (bọc: Gỗ dán trắng)
Nhà cung cấp:Giá thông thường 13.550.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên13.550.000₫Giá ưu đãi 13.550.000₫