Hochwertiges japanisches Messer - Seisuke Mehrzweckmesser Gyuto spiegelbeschichteter Damaststahl AUS10 45 Lagen 180mm

Spezifikationen:

Messertyp: Gyuto-Mehrzweckmesser
Stahlmaterial: AUS10 (schwer zu rosten – Material, das schwer zu rosten ist)
Klingenhärte: HRC 59-60
Klingenstil: doppelt abgeschrägt
Klingenlänge: 180 mm
Klingenbreite: 43 mm
Klingenstärke: 2 mm
Ricasso-Gürtelmaterial: Edelstahl
Material des Messergriffs: schwarzes Pakkaholz
Messergrifflänge: 125 mm
Gewicht: 144g