Kategorie: Aogami-Super-Kohlenstoffstahl – Aogami-Super-Kohlenstoffstahl
Inhaltsstoff C 1,40-1,50 % | Cr 0,3-0,5 % | W 2,0-2,5 % | Mo 0,30-0,50 % | V 0,5 %
Aogami-Super-Kohlenstoffstahl – Aogami-Super-Kohlenstoffstahl
Wir stellen den supergrünen Stahl vor – Aogami Super Carbon Steel
Aogami Super (Hitachi Metals Ltd.) ist einer der führenden japanischen Stähle mit hohem Kohlenstoffgehalt. Er enthält nicht nur mehr Kohlenstoff, Chrom und Wolfram als Blue Steel No.1, sondern auch Molybdän. Dieser Stahl hat eine sehr gute Schärfe und eine ausgezeichnete Schärfebeständigkeit und kann auch eine hohe Härte erreichen, ohne leicht zu brechen. Daher bewerten viele Messerliebhaber Aogami Super als einen der besten Stähle mit hohem Kohlenstoffgehalt der Welt.
Chemische Zusammensetzung
- Kohlenstoff (C): 1,40–1,50 %
- Chrom (Cr): 0,3–0,5 %
- Wolfram (W): 2,0–2,5 %
- Molybdän (Mo): 0,30–0,50 %
- Vanadium (V): 0,5 %
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Seisuke Marke AUS10 45-lagiger Damaststahl Spezialisiertes Gemüsemesser Nakiri Japanisches Messer 165 mm Griff aus schwarzem Pakkaholz
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Free ship - Thương hiệu Hasegawa Cutting Board 500mm x 250mm x 20mm trọng lượng 1650g
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Misono-Marke Molybdänstahl (MOL) Santoku-Mehrzweckmesser Japanisches Messer 180 mm
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Free ship - Set 3 dụng cụ nhà bếp
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Hochwertiges japanisches Messer – Seisuke Gyuto Mehrzweckmesser 180 mm polierter superblauer Stahl
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Spezialisierter High-End-Schleifstein der Marke Naniwa, Körnung #8000, Gewicht 1000 Gramm
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Gyuto-Mehrzweckmesser, Marke Seisuke, Nr. 2 blauer Stahl, traditionelle japanische Nashiji-Technologie, 180 mm Griff aus Kastanienholz
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Marke Glestain Edelstahlmesser Proty japanisches Messer
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Hochwertiges japanisches Küchenmesserset der Marke Iseya, Molybdänstahl Gyuto 210, Petty 120 mm
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Free ship - Thương hiệu Moki Knife AUS8 chuôi dao cây ôliu Có kèm bao 75mm
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Marke Seisuke AUS8 Handgeschmiedetes Spezialgemüsemesser Nakiri Japanisches Messer 165 mm brauner Sperrholzgriff
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Hochwertiges japanisches Messer - SAKAI TAKAYUKI Santoku-Mehrzweckmesser Damaststahl VG10 17 Lagen 180 mm
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Thương hiệu Seisuke AUS10 vải gương Dao nhỏ đa năng Petty 150mm chuôi dao gỗ hồng mộc (bọc đầu xanh lá)
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Thương hiệu Seisuke AUS10 vải gương Dao nhỏ đa năng Petty 150mm chuôi dao gỗ hồng mộc (mõm: ván ép đen)
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Thương hiệu Seisuke thép AUS10 kiểu vải gương Dao nhỏ Kiritsuke Petty Knife 150mm chuôi dao tay cầm bằng gỗ dán màu đen
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Santoku-Mehrzweckmesser (Kiritsuke) Seisuke-Marke SK-85 Stahlionenbeschichtung 180 mm grauer Pakkaholzgriff
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Free ship - Bộ cuộn đựng 3 dao West Japan túi vải denim 390mm x 510mm
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Messerregal der Marke Sakai Takayuki – 6 Etagen. Größe der Marke Sakai Takayuki: 270 mm × 245 mm × 430 mm, Gewicht 1000 Gramm
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Thương hiệu Seisuke Thép siêu xanh màu đen hoàn thiện Dao đa năng Bunka loại nhỏ 150mm chuôi dao gỗ Park (bọc: gỗ mun)
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Thương hiệu Sakai Takayuki 【Dùng cho người thuận tay trái】 Thép Nhật Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 210mm chuôi dao gỗ Pakka đen
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Free ship - Set 3 dụng cụ nhà bếp
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Hochwertiges, auf Yanagiba spezialisiertes Sashimi-Küchenmesser, handgeschmiedet aus Iseya-Damaststahl VG10, 33 Lagen, 210 mm
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Marke Sakai Takayuki 【Für Linkshänder】 Japanischer Stahl Spezialisiertes Ausbeinmesser Honesuki Japanisches Messer 150 mm Griff aus gepresstem Holz
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