Kategorie: Aogami-Super-Kohlenstoffstahl – Aogami-Super-Kohlenstoffstahl
Inhaltsstoff C 1,40-1,50 % | Cr 0,3-0,5 % | W 2,0-2,5 % | Mo 0,30-0,50 % | V 0,5 %
Aogami-Super-Kohlenstoffstahl – Aogami-Super-Kohlenstoffstahl
Wir stellen den supergrünen Stahl vor – Aogami Super Carbon Steel
Aogami Super (Hitachi Metals Ltd.) ist einer der führenden japanischen Stähle mit hohem Kohlenstoffgehalt. Er enthält nicht nur mehr Kohlenstoff, Chrom und Wolfram als Blue Steel No.1, sondern auch Molybdän. Dieser Stahl hat eine sehr gute Schärfe und eine ausgezeichnete Schärfebeständigkeit und kann auch eine hohe Härte erreichen, ohne leicht zu brechen. Daher bewerten viele Messerliebhaber Aogami Super als einen der besten Stähle mit hohem Kohlenstoffgehalt der Welt.
Chemische Zusammensetzung
- Kohlenstoff (C): 1,40–1,50 %
- Chrom (Cr): 0,3–0,5 %
- Wolfram (W): 2,0–2,5 %
- Molybdän (Mo): 0,30–0,50 %
- Vanadium (V): 0,5 %
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Marke: Sakai Takayuki, japanischer Stahl. Spezialisiertes geripptes Messer. Japanisches Sujihiki-Messer. 210 mm Griff aus gepresstem Holz
Anbieter:Normaler Preis 2.848.000₫Normaler PreisStückpreis / pro2.848.000₫Verkaufspreis 2.848.000₫ -
Schneidebrett der Marke Hasegawa. Schneidebrettgröße 410 x 230 mm, Gewicht 1121 Gramm
Anbieter:Normaler Preis 2.857.000₫Normaler PreisStückpreis / pro2.857.000₫Verkaufspreis 2.857.000₫ -
Spezialset aus Santokumesser 165 mm KC952, Schleifstein Nr. 800 22327, Schärf-Befestigungsclip 11-SUPER-TOGERU, Messerpflegeöl 100 ml 11-CAMOIL100
Anbieter:Normaler Preis 2.877.000₫Normaler PreisStückpreis / pro2.877.000₫Verkaufspreis 2.877.000₫ -
Marke Suehiro Neue Körnung Nr. 200, Gewicht 1400 Gramm
Anbieter:Normaler Preis 2.882.000₫Normaler PreisStückpreis / pro2.882.000₫Verkaufspreis 2.882.000₫ -
Spezialisierter Messerschleifstein der höchsten Keramikmarke Naniwa mit Grundkörnung Nr. 1000, Gewicht 1500 Gramm
Anbieter:Normaler Preis 2.882.000₫Normaler PreisStückpreis / pro2.882.000₫Verkaufspreis 2.882.000₫ -
Hochwertiges japanisches Messer – Fujitora Mehrzweckmesser DP Kobaltlegierungsstahlklinge 180 mm
Anbieter:Normaler Preis 2.888.000₫Normaler PreisStückpreis / pro2.888.000₫Verkaufspreis 2.888.000₫ -
Spezial-Schleifstein der Marke Jikko Ceramic, Körnung Nr. 1000 (in Vietnam erhältlich)
Anbieter:Normaler Preis 2.888.000₫Normaler PreisStückpreis / pro2.888.000₫Verkaufspreis 2.888.000₫ -
Schneidebrett der Marke Hasegawa, 390 mm x 260 mm, Gewicht 1380 Gramm
Anbieter:Normaler Preis 2.899.000₫Normaler PreisStückpreis / pro2.899.000₫Verkaufspreis 2.899.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Seisuke VG1 Đánh nhẵn bóng Dao đa năng Santoku 165mm chuôi dao gỗ Pakka đen
Anbieter:Normaler Preis 2.915.000₫Normaler PreisStückpreis / pro3.167.000₫Verkaufspreis 2.915.000₫Sale -
Spezialset aus Gyuto 180 mm KC951 Messer, Schleifstein #800 22327, Schärf-Befestigungsclip 11-SUPER-TOGERU, Messerpflegeöl 100 ml 11-CAMOIL100
Anbieter:Normaler Preis 2.927.000₫Normaler PreisStückpreis / pro2.927.000₫Verkaufspreis 2.927.000₫ -
Spezialset aus Santokumesser 165 mm KC952, 2-seitiger Schleifstein #800 #6000 22324, Rostentfernungswerkzeugset 11-ERASER-M, Messerpflegeöl 100 ml 11-CAMOIL100
Anbieter:Normaler Preis 2.952.000₫Normaler PreisStückpreis / pro2.952.000₫Verkaufspreis 2.952.000₫ -
Marke Kanetsune Blauer Stahl Nr. 2 Kurouchi Spezialisiertes Gemüsemesser Nakiri Japanisches Messer 165 mm Griff aus Magnolienholz
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Iseya Marke Molybdänstahl (MOL) Gyuto Mehrzweckmesser Japanisches Messer 180 mm schwarzer Pakkaholzgriff
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Iseya Marke Molybdänstahl (MOL) Santoku-Mehrzweckmesser Japanisches Messer 180 mm schwarzer Pakkaholzgriff
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Mehrzweckmesser Gyuto handgeschmiedetes japanisches Messer der Marke Iseya Molybdän (MOL) 180 mm
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Hochwertiges japanisches Messer - SEISUKE Santoku Mehrzweckmesser Damaskus VG10 Edelstahl 17 Lagen 180mm
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Hochwertiges handgeschmiedetes japanisches Messer – Fujitora Usuba Obst- und Gemüsemesser DP Kobaltlegierungsstahl Usuba Spezialmesser für Obst und Gemüse 165 mm
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Antibakterielles Schneidebrett – Hasegawa Cutting Board 410 x 230 mm, Gewicht 1300 Gramm
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Spezialset aus Santokumesser 165 mm KC952, 2-seitiger Schleifstein #800 #6000 22324, Schärf-Befestigungsclip 11-SUPER-TOGERU, Messerpflegeöl 100 ml 11-CAMOIL100
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Seisuke Marke VG10 17 Lagen Damaststahl Mehrzweckmesser Gyuto Japanisches Messer 210 mm Mahagonigriff Messergriff
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Schneidebrett der Marke Hasegawa, Größe 390 x 260 mm, Gewicht 1260 Gramm
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Hochwertiges japanisches Messer – SAKAI TAKAYUKI TUS Sujihiki Spezialmesser mit Rippenmuster, Edelstahl
Anbieter:Normaler Preis Von 3.049.000₫Normaler PreisStückpreis / pro3.049.000₫Verkaufspreis Von 3.049.000₫ -
Spezialisiertes Brotmesser der Marke Sakai Takayuki aus schwedischem Stahl, japanisches Messer mit 300-mm-Griff
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Hochwertiges japanisches Messer – SAKAI TAKAYUKI Kasumitogi Usuba Obst- und Gemüsemesser aus weißem Stahl, 150 mm, 165 mm, 180 mm, 195 mm, 210 mm, 225 mm, 240 mm
Anbieter:Normaler Preis Von 3.049.000₫Normaler PreisStückpreis / pro3.049.000₫Verkaufspreis Von 3.049.000₫